La MEJOR RECETA DE TORTA DE VINO O TORTA ENVINADA - Especial de Diciembre MALU

[Música] hola a todos bienvenidos a Malú para ir al festín yo estoy mala y en el día de hoy vamos a hacer una de las recetas más seguidas en nuestro canal se trata de una deliciosa torta de mí pero antes de comenzar no olviden que si les gusta este tipo de vídeos pueden suscribirse a nuestro canal dale like a este vídeo y compartirlo con su familia y con tus amigos para que podamos llegar a más personas que ya sin más preámbulos vamos a comenzar los ingredientes que vamos a necesitar son 150 g de uvas pasa 25 gramos de ciruelas 225 g de mantequilla sin sal 400 gramos de azúcar blanca dos cucharaditas de extracto de vainilla 1 cucharadita y media de café instantáneo disuelto en 2 cucharadas de agua tibia 2 cucharadita de ralladura de naranja cinco huevos tres cucharadas de quemado de panela o dulce quemado un cuarto de taza de ron y una tarta de vino tinto dulce para preparar nuestra torta de vino lo primero que debemos hacer es mezclar las brevas las uvas pasas y las ciruelas y remojar las con la mitad del ron y con un cuarto de taza de vino tinto eso lo vamos a dejar hidratándose por lo menos 2 horas antes de preparar la torre [Música] [Música] cuando hayan pasado las 2 horas vamos a poner aplicar estar el horno a 180 grados centígrados que son 350 grados Fahrenheit aproximadamente y adicionalmente vamos a engrasar y enharinar un molde para tenerlo listo yo uso uno de rosquita pero se fue mucha alguno redondo o es que tengan en su casa el siguiente paso va a ser picar las nueces y las almendras para eso puede utilizar un procesador de alimentos con una licuadora y lo van a dejar del tamaño que más después vamos a colar la mezcla de uvas ciruelas libre o no vamos a tirar el líquido que ya que lo vamos a utilizar más adelante por eso yo lo puse en el mismo recipiente en el que tenía el vino tinto a continuación vamos a picar estas frutas de la misma manera que con las almejas [Música] ahora vamos a mezclar la harina con el polvo para hornear la canela la nuez moscada el clavo en polvo y la sal [Música] [Música] el siguiente paso es batir la mantequilla y el azúcar en un recipiente grande por unos 5 minutos o hasta que la mezcla se vea cremosa es importante que la mantequilla este a temperatura ambiente porque si no va a ser muy difícil de batir cuando hayan pasado los 5 minutos vamos a agregar el extracto de vainilla el café y la ralladura de naranja [Música] [Música] a continuación vamos a agregar los huevos uno por uno sin dejar de batir [Música] una vez hayamos agregado el último huevo dejamos debatir y con ayuda de una espátula o de una cuchara de madera vamos a agregar la mitad de la harina y vamos a mezclar muy bien cuando hayamos incorporado bien la primera mitad de la harina vamos a agregar la última parte y de igual forma [Música] después de haber mezclado muy bien la harina vamos a agregar el quemado de panela o en dulce quema y mezclamos [Música] y para terminar vamos a agregar las frutas picadas junto con las nueces y las almendras y vamos a mezclar asegurándonos de que toque bien distribuido finalmente vamos a poner nuestra mezcla en el molde y vamos a llevarlo al horno por aproximadamente una hora y 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio el último la torta del horno y dejarla descansar por unos diez minutos mientras tanto vamos a mezclar el ron y el vino tinto que nos quedó una vez hayan pasado los 10 minutos vamos a desmontar la torta y vamos a agregarle de a poco la mezcla de vino por encima yo lo hice con ayuda de una cuchara cuando hayamos terminado vamos a cubrir la torta con papel film y la vamos a dejar reposar a temperatura ambiente de 3 a 5 días es muy importante que cobramos la torta muy bien y que no la vayamos a poner en la nevera para que no se nos vaya de casa [Música] y 3 días después ya está lista nuestra torta sí que es hora de probar [Música] es una torta bastante dulce pero se compensa con el crocante las almendras y con el sabor del vino y del ron con amigos antes de terminar con el vídeo quisiera hacerles algunos comentarios que me parece importante que ustedes se van a animar o no hacer esta receta tengan en cuenta primero que tengo que es una torta que les va a quedar muy dulce es una torta muy dulce y a ustedes no les gustan los postres excesivamente dulce probablemente esta torta no les va a gustar los Balagares el primer bocado adicionalmente me gustaría que ustedes tengan en cuenta que es una receta que toma su tiempo deben hacerla por lo menos con 3 días de anticipación para poderla dejar de mojar con el vino y pues muchas personas no tienen la paciencia y no cuentan con el tiempo para hacer algo así entonces tengan eso presente y por último también es importante algunos ingredientes no son muy conocidos o por lo menos yo no los conocía el quemador paneles con ingredientes que yo jamás había escuchado y que si viene aquí en Colombia por partir de conseguirlo conseguir un supermercado y cadena en dónde está toda las uvas pasas y las nueces ahí había un perrito que se ha quemado el panel no sé si en otras partes de igual de fácil de conseguir no sé el costo para usted como que les va a representar algún problema o algún inconveniente entonces tengan es en cuenta antes de preparar está receta es deliciosa muchas personas les encanta como le dije al inicio es una receta que me pidieron bastante pero pues no entra más sencilla no es la más fácil no es la más entonces me parece importante que esté muy bien y eso es todo por hoy no tienen que les guste este tipo de vídeos puede suscribirse a nuestro canal darle like a este vídeo y compartirlo con su familia y con sus amigos para que podamos llegar a un aspersor antes de irme les deseo a todos un muy feliz año y nosotros nos vemos el próximo jueves bye [Música]