KREP NASIL YAPILIR? ｜YUMUŞACIK KREP YAPMANIN PÜF NOKTALARI ｜ACAYİP TARİFLER

Hola a todos, bienvenidos a mi cocina anhelante. Hoy haremos panqueques contigo. Es problema de todos, es delicioso que no se te atasque en la garganta mientras lo comes así. Hacer un panqueque es un problema común de todos. También felicito a quienes dicen que el problema no es mío. Porque es un poco difícil sujetar la crepe y hacerla siempre en el mismo entorno. Es un poco molesto, por ejemplo, si lo haces algún día, te quedará perfecto. después de un tiempo lo haces pero crees que lo estás haciendo de la misma manera. Dices que no sucedió. Hay tantos detalles finos que es necesario que prestes atención a algunos de ellos hoy. Hablaré de ello y les mostraré cómo hago panqueques. Por ejemplo, uno de estos pequeños detalles es ponerle aceite derretido. Si pone mantequilla derretida en la masa para panqueques, el aceite también se mezclará con otros ingredientes durante la cocción. Como se combinará de forma homogénea, tendrás una crepe mucho más deliciosa y mientras se cocina. También evitarás que se seque. Por cierto, es muy importante cocinar la crepa al fuego. Si haces un fuego muy caliente, se cocinará muy rápido, pero si es pesado, esta vez aún estará cocido. Podría ser un secado. El fuego medio es ideal ya que es pesado. Hay una leyenda urbana. Ya sabes, como el primer panqueque siempre se pega, no hago ninguna afirmación al respecto. Yo siempre como la primera crepa al gusto, de todos modos, su forma no es tan importante, Mientras lo hago, les voy a mostrar uno a uno a lo que presto atención y juntos haremos un crepe magnífico. Déjame contar mis ingredientes ahora mismo, tengo 2 vasos de leche aquí para ti. Usé este clásico vaso de agua de 200 milímetros. Como medida, 2 vasos de leche y 2 vasos de harina con el mismo vaso. No es un vaso de agua tan colmado, 2 huevos medianos, por ejemplo, tus huevos grande es un tamaño grande, entonces necesita aumentar la cantidad de harina en 1 cuchara. Tienes que prestar atención a esto. Tengo medio vaso de agua, tengo 1 cucharada de azúcar, aunque haga un panqueque salado Asegúrese de incluir azúcar. Añado azúcar porque equilibra estos sabores y hace una crepe mucho más agradable. nos permite hacer. Tengo 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de dicha mantequilla. Voy a derretir esta mantequilla y usarla. Inmediatamente empiezo a hacer mi crepe mezclando mis ingredientes. En primer lugar, pongo 2 tazas de harina en mi tazón para mezclar. Azúcar en polvo encima. Y le agrego la sal. Déjame mezclarlo. Ahora agrego la leche. Primero pongo un poco de leche. Lo batí para que no se aglutinara. Lo mezclé hasta que no hubo grumos. Ahora agrego el agua. Sí, ahora puedo agregar mis huevos. Ahora que está bien mezclado con mis huevos, lo he derretido. Agrega la mantequilla y mezcla rápidamente. También puede usar margarina o aceite vegetal en lugar de mantequilla. Pero recomiendo la mantequilla para darle sabor. Deje que pierda el aceite, porque el aceite sube enseguida, así que no lo mezcle. No me voy ahora mismo. Sí, me echó de menos en mi aceite. Si planeo hacer panqueques para el desayuno, definitivamente preparo esta mezcla por la noche. Permanece en la nevera durante al menos 8 horas antes de acostarse por la noche. Eso es lo que hago cuando hago panqueques, incluso panqueques. Por ejemplo, alrededor de las 12 am, lo mezclo. Cierro todos los ingredientes y los meto en la nevera. Por la mañana, lo saco de la nevera y lo dejo reposar durante 15-20 minutos, luego lo cocino. Si nunca lo has probado así, te recomiendo que descanses y cocines una vez. Definitivamente tiene un sabor increíble. Estos materiales se integran mucho mejor entre sí. De modo que no sientes un embotamiento, una crudeza en absoluto, pero no tienes tiempo. Tienes prisa, entonces, ¿qué puedes hacer? Puede descansar durante al menos 15-20 minutos. Como no tengo tiempo en este momento, lo haré durante 20-25 minutos de todos modos. Descansaré mis gastos Después de eso empezaré a cocinar. Mis deliciosos panqueques están listos como puedes ver Salieron 11 de las medidas que di. Esto puede variar según el tamaño de su techo. La mía es una sartén de tamaño mediano que ahora tiene una textura sedosa como se puede ver en las imágenes. Esta es la textura que debe tener el crepe, de todos modos, ¿a qué le debemos esta textura? La consistencia líquida de la masa de panqueques la debemos a la mantequilla que derretimos y ponemos en ella. muy poco como se puede ver al cocinar. Goteé aceite en mi sartén y lo cociné de esa manera. Esto también tiene un efecto, por supuesto, que los panqueques no se secan en la sartén, así que si sigues las medidas que te di. Si prestas atención a los trucos que te di, si pones bien tu fuego a 1, puedes hacer este panqueque. Está absolutamente garantizado que hará lo mismo. Nuevamente, es bueno que se lo recuerden. Creo que cuando vayas a hacer panqueques para el desayuno, puedes preparar esta mezcla la noche anterior. tíralo en el refrigerador y cocínalo así, definitivamente sabe increíble El gluten de esta harina se expande y comienza a actuar. En este período de espera, obtienes panqueques mucho más deliciosos. Si estás en mi canal por primera vez, no olvides suscribirte para recibir notificaciones de nuevos videos. Gracias por ver. Adiós.