Knusprige Hähnchenkeulen! Das Geheimnis des Rezepts, das sogar meine Großmutter überraschte

1 kg de muslos de pollo. 1 cucharadita de ajo en polvo. 1 cucharadita de pimentón en polvo. Lavar la carne y secar. Pimienta negra. Pimienta negra. 3-4 dientes de ajo. Haz incisiones como en el video e inserta trozos de ajo. 200 ml de agua. Llevar a ebullición. 1 cucharada de azúcar. ½ cucharada de sal. Derrita el azúcar a fuego alto, revolviendo constantemente. No dejes que el azúcar se queme. Añadir 200 ml de agua hirviendo. Revuelva hasta que la sal y el azúcar se hayan disuelto por completo. La preparación del jarabe toma solo de 2 a 3 minutos. Llevar a ebullición y apagar. Poner en forma de asado. Vierta el almíbar sobre cada pierna varias veces. Hornear a 200°C durante 35-45 minutos. 3 patatas grandes. cortar en 6 a 8 piezas. Sal. Cocine hasta que esté casi cocido, pero no completamente. 50 ml de aceite de oliva. 1 cucharadita de pimentón. 1 cucharadita de ajo en polvo. ½ cucharadita de comino molido. sal al gusto. 20-30 g de queso parmesano. Rallar en un rallador fino. Escribe desde qué país estás viendo este video. Siempre es interesante saber. Escurrir y dejar secar un poco. Mezclar ligeramente. Agregue el queso parmesano. Aceite la cacerola. Coloque las papas con la piel hacia abajo. Pincelar con la salsa restante. Hornear a 200°C durante 20-25 minutos. Hasta que estén crujientes y doradas. Rocíe los muslos de pollo con los jugos de la sartén 2 o 3 veces mientras se hornean. Gire a marrón por debajo. 250 g de suero de leche o crema agria baja en grasa. 125 g de mayonesa. 1 cucharadita de ajo en polvo. 1 cucharadita de cebolla en polvo. sal al gusto. ¼ manojo de eneldo. ¼ manojo de perejil. picar finamente ¼ de manojo de cebolletas. ¡La salsa para muslos de pollo y papas está lista! ¡Disfrute de su comida!