İspanyol Damattan Gazpacho Tarifi 👨🏻‍🍳

hola a todos bienvenidos porque le suman extremos parte es tenga el excepcionalmente lanzan tocado órganos del estado el partido de a pie electrónicamente lo mismo que faltaban a la población el idioma el inglés banda dando la última y obvio cuando el presidente le vendemos el mando al exterior en forma hoy vamos a ver el español secretario particular baile podrían dejar de su gran mentor y soy un sorbo secas para américa de baile es una electra del y se absorbe más fácil argumentando en ella [Música] y además la forman óscar denis google gazpacho y apoyo es ahora vamos a ver los ingredientes aquí tenemos un kilo de tomates cumplimiento un pepino un trozo de cebolla pan ajo y luego también tenemos vinagre aceite de oliva y agua frío para esta receta hemos cogido estos tomates que se llaman tomate pera que tiene más carne en turquía como ya mainz a este tipo de tomates primero cortamos los tomates no hace falta que sean trozos muy pequeños [Música] es importante que los tomates estén maduros para que tengan más sabor los tomates podéis pelarlos también pero no hay mucho problema porque luego los vamos a pasar por un colador cuando lo trituramos todo ya quitaremos la piel en ese momento como decía los trozos dan un poco igual si son más grandes son más pequeños porque luego los vamos a pasar por un procesador de comida o por una batidora para hacerlo como un azúcar [Música] pelamos el pepino el activo del pepino aunque solo vamos a usar un medio porque si no tiene mucho sabor y el otro medio lo reservaremos porque una vez tengamos el gazpacho hecho cuando lo servimos nos gusta poner trozos de pepino pimiento también puede llevar huevo también es muy típico poner jamón en el gazpacho para darle sabor y trozos de pan duro esto ya casi está y como os dije usaremos sólo un trozo de cómo así y lo añadimos con el tomate para el pimiento lo mismo usaremos bastante parte del pimiento y la otra la reservaremos para añadir los huevos y si el gazpacho se toma en andalucía sobre todo porque estos productos en andalucía los recogen en verano y hace mucho calor y al ser una sopa fresca pues se agradece mucho [Música] en mi casa en verano mi madre también lo hace y no sirve en vasos y nos lo bebemos directamente en vez de hacer sopa hacemos como una bebida de tomate y la verdad es que está muy buena aquí estoy haciendo trocitos pequeños para después [Música] que le vamos a poner en estos recipientes que usamos para el desayuno turco nos reservamos [Aplausos] [Música] y ahora el pan también lo troceamos un poquito [Música] esto lo mejor es usar un pan que esté viejo que no vayáis a comer como pan y la j [Música] de esta forma lo aprovechase [Música] ahora que tenemos todo nos vamos al procesador de comida para triturar todo [Música] para triturar todo depende de qué aparato tengáis pero lo importante es que todo quede homogéneo [Música] vale ahora vamos a ver que está listo veis que está todo triturado pero el problema es que es muy denso así que ahora tenemos que añadir los líquidos primero añadimos el aceite y el vinagre añadimos sal y añadimos agua es muy importante que el agua sea agua fría porque es como queremos la sotana y ahora volvemos a mezclar todo bien ahora vamos a ver qué tal acercate [Música] ahora ya parece una sopa que podemos beber lo único que nos queda es pasarla por el colador y estará listo ahora vamos a pasar el gazpacho a un recipiente que lo meteremos luego en la nevera para enfriarlo [Música] lo vamos pasando poco a poco [Música] ya casi lo tenemos [Música] empujamos aquí y listo aquí nos ha quedado esta sopa que está líquida [Música] y lo que tendríamos que hacer es llevarla al frigorífico por lo menos una hora para que esté bien fresquita antes de comerla [Música] nos vemos en un abrazo [Música] bueno y ahora que ha pasado todo vamos a ver cómo está bueno aquí está nuestro esposo vamos a servirlo es que está bastante líquido [Música] y ahora ponemos [Música] los trocitos que hemos preparado antes el pepino [Música] y así ya está listo para comer los afectos son [Música]