HUMMUS ¡¡Fácil y delicioso!!

hola bienvenidos a delicias recetas hoy vamos a preparar un mousse los ingredientes que necesitamos son 200 gramos de garbanzos cocidos un diente de ajo una cucharada de tahini un cuarto de cucharadita de comino molido el zumo de medio limón sal y agua primero en una picadora o en un procesador de alimentos ponemos los garbanzos previamente cocidos y le añadimos un poquito de sal después lo trituramos un poco para que se vayan rompiendo los garbanzos y formando una pasta [Música] luego le agregamos el diente de ajo la cucharada de pasta tahini que es simplemente una pasta hecha a partir de semillas de sésamo la puedes encontrar en grandes superficies o en herbolarios también le ponemos la puntita de una cucharadita de comino molido y por último el jugo de medio limón volvemos a triturar todo junto para que se integren bien los ingredientes y se vaya formando una pasta si vemos que está muy espesa le añadimos un poco de agua y batimos hasta que quede una pasta muy fina cremosa y suave aquí puedes ver la textura es una crema espesa pero a la vez suave y cremosa para servirlo te recomiendo que esté muy muy frío así estará mucho más rico por último lo puedes acompañar con un buen aceite de oliva virgen extra y espolvorear le un poquito de pimentón rojo espero que te haya gustado la receta si es así te animo a darle a me gustaría que te suscribas a mi canal hasta pronto gracias