HUEVOS CON BACON GRATINADOS - Lareiras.gal

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[Música] hola hoy vamos a hacer unos huevos con bacon gratinados necesitamos el bacon los huevos una cucharada colmada o dos razas de harina la misma cantidad de mantequilla leche y queso rallado lo primero que vamos a hacer es freire el rey como después lo reservamos el punto es al gusto de cada uno a mí me gusta pasadito pero sí que pegue y eso ahora lo observamos para después ahora vamos a hacer los huevos le echamos un poco de mantequilla esta fuente puede ir al horno para que no se peguen y ahora a echamos los huevos y [Aplausos] y apagamos el fuego porque con el calor de la fuente que es el hierro más el calor residual que tiene la cocina ya se hace completamente ahora dejamos la sal el bacon así repartido y reservamos porque vamos a hacerla ver chávez después ahora vamos a hacer la de chame le echamos la mantequilla y un feliz de aceite para evitar que se queme y ahora la harina [Música] también son dos cucharadas y rehogamos bien para que no sepa grooming [Música] y ahora vamos echando la leche hasta que obtengamos el espesor que queramos [Música] [Música] [Música] bien hace un par de minutos lo mínimo para que no sepa crudo y ahora vamos a ponérselo a los huevos echarlos a patear ponemos el queso rallado el que más nos guste y en la cantidad que te damos y logra tiramos lo dejamos gratinado hasta que esté doradito

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