How To Make The BEST Hummus - 3 Incredible Flavors!

How To Make The BEST Hummus - 3 Incredible Flavors!

En el video de la semana pasada, compartí cómo cocinar los garbanzos más cremosos y dulces. para una mejor digestión y el enlace para eso está en la descripción a continuación, hoy voy con tres recetas de hummus muy sabrosas Estoy usando la licuadora o procesador de alimentos y compartiendo cuatro excelentes consejos sobre cómo obtener el hummus más cremoso y sabroso empezar Estoy tostando rápidamente algunos piñones. Lo usaré en una de las coberturas. El consejo número uno para el hummus más cremoso es quitar parte de la piel. Guardo mi garbanzo. frijoles en el refrigerador para que estén un poco más firmes y sea más fácil masajear suavemente entre mis manos y quita un poco de esa piel cuando la cuelas puedes ver que el la piel se despega y puedes quitar todo lo que quieras cuanto más lo quites, más cremoso será en total Voy a usar una tercera taza de aceite de oliva virgen extra que estoy usando aproximadamente dos cucharadas de eso en esta sartén aquí viene el consejo número dos es freír nuestro ajo y Bloom nuestras especias, esto hará el hummus más sabroso que haya existido, así que aquí agregué tres dientes de ajo una cucharadita y media de comino y lo vamos a freír solo por un minuto más o menos así se vuelve loco con un color dorado huele celestial y luego dejaremos eso a un lado por un minuto con un par de cucharadas de perejil Estoy agregando aproximadamente una cucharadita y media del ajo y el comino.Estoy reservando para la cobertura más sabrosa para agregar aún más sabor Estoy rallando un limón y agregando el perejil y las especias fritas, guau, creo que acabo de darte una propina extra con tus cítricos pelar las coberturas ahora en mi procesador de alimentos. Estoy agregando cuatro tazas o 30 oz de preparado garbanzos el ajo frito restante y jugo de comino use dos limones y cuando exprimir los limones si agrega las dos mitades de limones que ya están exprimidos tu exprimidor exprímelo un poco más obtienes mucho más jugo del sobrante restante aceite de oliva virgen la mitad de una taza de tahini Me encanta el tahini de trader Joe es super cremoso y no muy amargo un poco de pimienta negra un cuarto de cucharadita de sal ahora vamos para mezclar esto hasta que se vuelva cremoso y el consejo número tres será agregar hielo agua Terminé agregando alrededor de un tercio de una taza de agua helada, esto ayudará a que resulte en un hummus más cremoso, pero cuando alcanza la consistencia adecuada, debería verse así cremoso y aterciopelado tan bueno ahora para hacer esto extremadamente sabroso Estoy agregando una pizca de sal marina escamosa a nuestro ajo y comino fritos con perejil y ralladura de limón espolvorear esas sabrosas especias algunos piñones un poco de humo de aceite de oliva virgen extra pimentón sobre el hummus y ya está listo para disfrutar de nuestro próximo sabor Chipotle y hummus de pimentón ahumado nuevamente comenzamos con una tercera taza de aceite de oliva virgen extra Estoy usando 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra para freír tres dientes de ajo dos cucharaditas de Chipotle en polvo 1 cucharada de pimentón ahumado una cucharadita de cilantro en polvo y una cucharadita de comino una cucharadita y cuarto de sal fraile solo por un minuto más o menos y ponerlo a el lado ahora estoy agregando a mi procesador de alimentos 30 oz o 4 tazas de garbanzos preparados el aceite de oliva virgen extra restante lo estoy separando aproximadamente una cucharadita y media de nuestras especias fritas con un poco de perejil y agregando el resto de las especias a mi procesador de alimentos con dos limones y medio media taza de tahini y vamos a licuar hasta que esté suave agregando aproximadamente una tercera taza de agua helada para que quede súper cremoso cuando esté listo solo mezcla las especias y el perejil y si eres nuevo en mi canal bienvenido me encanta tenerte aquí me encanta compartir recetas saludables.También me encanta darle un cambio de imagen a la comida reconfortante y hacer es más saludable para que puedas disfrutar más a menudo.También me encanta fermentar y hacer más comida. digerible, así que si te gusta ese tipo de contenido , no olvides suscribirte, presiona la campana para no te pierdas ninguna de mis recetas y no olvides darme un like ahora estoy rociando mis hermosas especias algunas semillas de calabaza tostadas y te amo usando este chili crujiente de trader Joe's es picante y tiene un sabor increíble si no lo has probado, lo recomiendo encarecidamente un poco de aceite de oliva virgen extra y estamos listos para disfrutar ahora de nuestro hummus de lima y cilantro comenzamos con la tercera taza de aceite de oliva las dos cucharadas en una sartén tres dientes de ajo una cucharadita y media de cada una de semillas de comino en polvo y semillas de cilantro en polvo 1 y 1/4 de cucharadita de sal, pruébalo por un minuto más o menos y vamos para poner esto a un lado, ahora ralle una línea y agregue aproximadamente dos cucharadas de picado fresco cilantro y déjelo a un lado ahora para este sabor Estoy usando la licuadora Estoy agregando cuatro tazas o 3 oz de garbanzo una taza de cilantro fresco media taza de tahini ahora para nuestro cilantro y ralladura de lima Estoy agregando aproximadamente una cucharadita y media de especias fritas y ajo este va a ser para nuestro aderezo y voy a agregar las especias restantes a la licuadora las restantes aceite de oliva virgen extra y vamos a exprimir dos limones y uno de lima y luego estamos vamos a licuar y agregando nuestros ojos agua alrededor de un tercio de taza y si tienes una licuadora que no es tan poderoso, esto fue difícil para una Vitamix, así que en realidad agregaría en dos lotes Sería mucho más fácil para tu licuadora y no olvidé que mi último consejo se acerca. Justo después de que le dimos a estos increíbles hummus una muestra de lo hermoso que es este color y es tan fresco y cítrico es tan bueno que estoy agregando un poco de sal marina escamosa a tu cilantro ralladura de lima y especias espolvoreándolo todo esto es una extravagancia de sabor un poco semillas de calabaza y un poco más de ese chili crujiente del trader Joe's Me encanta servirlo con todo tipo de verduras frescas estos hummus son deliciosos y raps y sándwiches también me encanta hacer hummus tan bueno, el hummus más sabroso de todos ahora, porque mi cuarto consejo es cómo preservar el hummus Creo que la mejor manera de conservarlo es usar una cuchara de helado para saque unas dos cucharadas de hummus en una bandeja para hornear, póngalo en el congelador y puede sacarlo según sea necesario y no olvide hacer clic aquí para ver cómo Yo cocino garbanzos para una mejor digestión también para mis recetas de semillas de chía aquí disfrutaré. hasta la proxima

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