HELADOS DE COCO CASEROS con Bocadillo | Si tienes Coco, prepara estos Helados Cremosos y Deliciosos

muy buenos días familia ht bienvenidos una vez más a este su canal hoy vamos a preparar helado de coco caseros queremos hitos deliciosos una exquisitez al paladar señoras y señores con bocadillos así que empecemos con la receta lo primero que vamos a necesitar naturalmente pues va a ser cocoa cayó ya retire todo el coco de su corteza un coco mediano aproximadamente y lo que vamos a hacer es partir lo vamos a tomar casi la mitad del coco y vamos a retirar la piel solamente de esta mitad entonces con ayuda de un cuchillo vamos a retirarlo ahora si ustedes quieren pueden dejarla también eso no hay ningún problema pero a mí me gusta en esta parte que vamos a hacer como una leche y agregar como el coco sin mucha piel lo cortamos en trozos pequeños para ayudarle también a la licuadora un poquito y luego mis corazones vamos a poner medio litro de leche o 500 mililitros de leche a la licuadora vamos a integrar el coco que cortamos bien pequeñito y vamos a poner stevia en mi caso a poner stevia si ustedes quieren pueden usar no sé fruto de monje o incluso solamente azúcar yo adicional le agrego 30 gramos de azúcar o 3 cucharadas pero esta receta lleva más azúcar o más endulzante así que por favor en dulce en a gusto de ustedes de ser hasta 70 gramos me parece muchísimo pero bueno les estoy dando los datos para que sepan una vez que hayan terminado de licuar lo van a llevar a una sartén a fuego medio vamos a encender acá y vamos a dejar a que se empiece a calentar pero antes yo voy a retirar una parte de esta leche de coco que hicimos acá con la leche que está bien cremosa y allí voy a diluir dos cucharadas y media de fécula de maíz o de maicena ahora mientras yo acá voy diluyendo muy bien la maizena o la fécula de maíz te invito a que me regales un like o porque no a que te suscribas a este canal si aún no lo has hecho y activen la campanita en la función de todos una vez hayamos terminado de diluir toda la maicena vamos a agregar una a dos astillas de canela a nuestra preparación para que le dé un sabor bien delicioso a nuestros helados y posteriormente pues vamos a integrar la mezcla de la maicena donde diluimos muy bien la maicena y esto lo que va a ayudar es a que tome un poquito más de cuerpo esta va a ser la base de los helados debido a esta base pues le va a regalar un poco más de cremosidad y de muchísimo sabor porque al calentarse la leche también va a sacar mucho más sabor del coco el resto del coco lo vamos a cortar en trozos tal cual como lo están viendo si no tienen una licuadora potente no se preocupen lo pueden rallar mientras tanto vayan dándole vueltas mis amores a la preparación que tenemos en la estufa porque ella se va a empezar a poner mucho más gruesa con el tiempo hasta llegar a este punto una vez empiece a hervir como en este punto es momento de apagarla y dejarla enfriar revuelven la muy bien para que no se formen grumos y mientras se va enfriando vamos a continuar con un paso que va a ser opcional pero que a mí me fascina me encanta y es ponerle bocadillo pasta lengua o de guayaba común y conozcan ustedes en sus países en colombia es tradicional este dulce llamado bocadillo así que yo lo voy a usar así lo cortamos y luego vamos a llevar a la licuadora 250 mililitros de leche para un total de 750 mililitros ponemos el resto del coco vamos a poner unas 2 cucharadas de vainilla o vainilla al gusto si usted quieren una tercera cucharada está muy bien y luego le vamos a integrar la base de nuestros helados y luego yo acá en este caso el agua sabía deliciosa el agua al coco así que decidí agregarlo también a la licuadora para que también pues mucho más ahora licuamos perfectamente esta licuadora mejor dicho tritura súper bien el coco así que está perfecta después de unos minutitos miren este es el resultado como se pueden dar cuenta ya se ven cremosos y por esta razón los helados pues posteriormente no para quedar cremosos ahora vamos a servir los helados en los moldes que hemos seleccionado yo estoy usando este que tengo ya que es para hacer paletas ponemos un poquito de la mezcla luego integramos el bocadillo preferiblemente así como a los lados algunos me encanta como encontrarlo en las paredes de la paleta y luego mis amores terminamos de llenar con ayuda preferiblemente de una jarrita así como está que tenga dispensados les va a quedar mucho más fácil tienen todos los helados a gusto pueden utilizar el molde que prefieran hay unos moldes hitos personales de aluminio que son los especiales bueno utilicen yo no los encontré así que decidí usar esta paletera que tengo acá ponemos naturalmente en los palitos o las tapas de ésta paletera y queda listo si no tienes ni el vaso para hacer helado ni tienes palitos ni tienes paletera pues los puedes hacer tal cual como te estoy mostrando en recipientes donde posiblemente vengan postres o una mermelada qué sé yo y le puedes también poner unos palitos al final todo esto mis amores va a congelación de tres a cinco horas o hasta que estén bien bien congelados y listo mis amores miren el resultado yo los dejé incluso toda la noche y los dejé luego un ratico reposar para poderlos desmoldar quedan espectaculares si les ha gustado yo los invito a que se suscriban a este canal y activen la campanita en la función de todos y también a que me regalen un pueden ver por favor lo cremoso que se ve el sabor es increíble increíble increíble es uno de mis helados favoritos tengo más recetas de helados que me encantan caseritos así que por favor si quieren más escríbanme lo allí abajo y al final todos los ingredientes usados en esta receta súper sencilla y recuerden seguirnos en todas nuestras redes sociales un beso grande chau un punto [Música] [Música]