Helado de Oreo Sin heladera, Sin huevo!
hola a todos mis pequeños bakers bienvenidos un día más al canal en la receta de hoy vamos a preparar un delicioso y cremoso helado de oreo casero como ya se acerca el buen tiempo apetece mucho tomar algo fresquito y que mejor forma de hacerlo que disfrutando de un helado y si además es casero y está hecho con estas irresistibles galletas oreo que más podéis pedir pues que se hagan de forma muy fácil con poquísimos ingredientes pues aquí lo tenéis solo necesitamos cuatro y es aseguró que se va a volver uno de nuestros helados favoritos estos son los ingredientes para dos o tres raciones de helado 400 mililitros de nata líquida para montar 300 gramos de leche condensada unas 24 galletas tipo oreo y una cucharada de esencia de vainilla el primer paso será trocear la mitad de las galletas lo haremos a mano y en trozos no demasiado pequeños y la otra mitad de las galletas las triturar hemos pondremos a montar la nata líquida que tendrá que estar muy fría esta tendrá que tener un 35 de materia grasa además de que el poli las varillas también tendrán que estar muy fríos pasados unos minutos la nata habrá tomado consistencia y haga triplicado su volumen por otro lado mezclaremos la esencia de vainilla junto con la leche condensada añadiremos un poquito de nata montada a la mezcla anterior para volverla un poquito más ligera de esta forma no estará tan densa la mezcla final y después esta mezcla se le añadiremos a la nata anterior mezclando la con la ayuda de una lengua de silicona y movimientos envolventes por último añadiremos las galletas oreo trituradas y troceadas y las integramos con movimientos suaves y envolventes así es como nos tiene que quedar la mezcla por último lo echaremos dentro de un recipiente limpio y seco y con la ayuda de una espátula o lengua de silicona analizaremos por encima tapamos muy bien el recipiente y lo llevaremos al congelador dejándolo allí como mínimo unas 6 horas pasado ese tiempo ya podremos disfrutar de nuestro helado de oreo casero y con la ayuda de una cuchara para helados iremos haciendo bolas y las pondremos encima de un cucurucho o del recipiente que más os guste y como toque final podemos terminar decorando lo con mini galletas oreo a qué esperáis para probarlo y ya sabéis si os ha gustado la receta suscribiros al canal y compartir el vídeo con vuestros amigos muchas gracias por acompañarme en este mundo tan dulce hasta la próxima vídeo receta