HELADO de CHOCOLATE (sin grasa ni azúcar añadidos)

HELADO de CHOCOLATE (sin grasa ni azúcar añadidos)

hola boqueteros hoy preparamos juntos un helado de chocolate sin grasa y sin azúcar muy rico y cremoso para hacer este helado vamos a utilizar 4 plátanos maduros cuanto más maduros estén más dulce quedará a nuestro helado pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas [Música] he hecho esto colocamos las rodajas separadas entre sí dentro de dos bolsas para congelar con cierre zip reservamos en el congelador un mínimo de dos horas o hasta el momento que queramos hacer el helado el plátano se conserva varios días en el congelador [Música] ahora que nuestras rodajas de plátano están congeladas las ponemos dentro del vaso de la batidora [Música] añadimos un vasito pequeño de bebida vegetal y tres cucharadas soperas de cacao puro en polvo y con la ayuda de la batidora trituramos bien parando de vez en cuando para que la batidora no se caliente y no se estropee para este paso también podemos utilizar una picadora una batidora de vaso o un robot de cocina [Música] [Música] pasados unos minutos ya tenemos nuestro lado terminado mirad qué cremoso queda en este punto ya lo podemos comer pero yo prefiero reservarlo 30 minutos en el congelador porque al triturarlo se ha calentado un poco lo vertemos en un recipiente de cristal y añadimos unas virutas de chocolate rallado tapamos con papel film y lo reservamos en el congelador durante 30 minutos y pasados 30 minutos ya tenemos nuestro helado de chocolate listo para comer [Música] pues vamos al lío antes de que se derrita [Música] oa fijaos mirad que creemos hito [Música] no [Música] ha quedado un helado con un intenso sabor a chocolate también tiene de fondo de sabor a plátano y ya sabéis que la combinación de plátano y chocolate es irresistible ya veis que queda un helado muy cremoso sin necesidad de utilizar ningún tipo de grasa simplemente con el plátano y tampoco tenemos que añadir nada de azúcar con un plátano bien maduro es más que suficiente y queda perfecto de dulzor la verdad que es un helado buenísimo [Música] 1 [Música] además es un helado que sacia bastante por lo que con una sola bola nos quitamos esas ganas de comer algo dulce y hasta aquí el vídeo de hoy boca teros espero que os animéis a preparar este rico helado nos vemos en el próximo chao

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