Hamburguesas con Avena (Burgers with Oats)

[Música] hola chicos o las chicas lo primero que vamos a hacer vamos a hacer hoy fue bueno [Música] el mezcalito del sur de méxico ataca estado místico precioso de una cocina mexicana zapoteca deliciosa bueno hoy vamos a hacer hamburguesas al carbón pero hay una diferencia enorme con avena y aquí vamos a estar un kilo de carne ya tenemos carne de res aquí tenemos una taza [Música] y un cuarto de avena le ponemos rama y media de tallos de apio finamente picado vamos a poner las rodajitas de cebolla finamente picado perejil vamos le explicamos una un ajo bueno para vuestra escondida dos huevos 1 2 sí no vamos a poner pimienta en la pimienta al bus y ya sabes me gusta mucho entonces no podemos encontrar [Música] alta le vamos a poner sal de grano [Música] es un kilo un poquito más y ahí están las papas fritas nuevas sino que es amarillo pero la vida que hace muy bien delicioso bueno vamos para allá revolvemos con la mano volvemos en un rato os digo que lo mismo más tarde el barman está tendiendo por ella pero vamos a poner un poquito de sazonador [Música] pero un poquito más 10 12 gotas las que me ayudará a volver todo esto bueno vamos a pensar que yo ahí con las manos limpias y vamos lo que vamos a hacer de una manera muy rápida hacemos una bolita y está la bolita el color que ayuda a desatorar mucho como pie de página esta receta me la enseñó mi abuelita que por eso tengo el gusto por la comida mi hábito de vida actual 106 años y 4 34 meses un beso a hoy a esta edad porque todos vamos pasando un plato y nos vamos a dar porque la gente bueno aquí como ven ya están las hamburguesas hechos a mano o como dicen en argentina las para ti tenemos otro signo que es opcional el queso amarillo y tomate se voy a curar el limón y pimienta lechuga que te vamos a poner a calentar el pan vamos a ver cómo queda todo esto bueno vamos a empezar la fiesta [Música] y negros a la hamburguesa si se fijan tiene mucha avena cosa que le va a dar muy buen sabor son muy ricas gracias a web tengo como 1800 recetas de mi agua vamos a dejar hay un ratito no las volteamos y van a ver qué rico queda esto si se fijan por ahí está mi viejo el árbol allí abajo el árbol vamos a comer vienen vienen otras por mí se pone a calentar el pan éxito donde iba cociéndose el tocino un poquito de grasita del domingo verdad helicóptero venían por mí pero no escondía aquí lo que vamos a hacer es las primeras que ya salgan vamos a ver quién quiere probar los primeros podemos ya esté que ya está conseguido este el pocito vamos a poner un poco más y siguen los amigos del helicóptero son efectos especiales hoy esto huele riquísimo vamos informando esto aquí en su par vamos a poner más cocina que ya está listo para comer es capitán por aquí anda formado el perrito ya óleo carne buscando comer al comer [Música] bien ahí va la cosa y la avena le da un gustito delicioso y aparte más sano muy rico e pruebe no muy buena receta parece que el sabor está bueno vamos a ver si la gente no dice nada y está en silencio es que el sabor está buena derrumbado [Música] entonces [Música]