Gratinado con carne picada y patatas fritas.✅❤️
hola bienvenidos un día más a mi canal hoy quiero enseñaros cómo preparar este exquisito gratinado con carne picada y patatas fritas estar atentos al vídeo para ver el modo de preparación y los ingredientes necesarios empezamos para esta receta vamos a necesitar 500 gramos de carne de ternera picada dos cebollas cortadas muy finas [Música] un poco de queso rallado edad [Música] un poco de mozzarella aquí 7 huevos [Música] 5 patatas 5 dientes de ajo y un poco de perejil picado [Música] y una cucharadita de sal media cucharadita de pimienta negra o a vuestro gusto una cucharadita de pimentón dulce media cucharadita de pimentón picante o a vuestro gusto y media cucharadita de comino en una sartén añadimos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla durante 5 minutos aproximadamente [Música] mientras que la cebolla se sofríe añadimos aceite en otra sartén y freímos la patata una vez grita la patata la sacamos la ponemos sobre papel absorbente y le ponemos un poquito de sal [Música] pasados los cinco minutos que hallamos el ajo [Música] ah [Música] y lo mezclamos con la cebolla añadimos también la carne picada mezclamos bien y la dejamos hacer durante 15 minutos aproximadamente mezclando de vez en cuando ah [Música] pasados los 15 minutos añadimos las especias y solo la mitad del perejil la otra mitad del perejil lo guardamos para emplearlo después mezclamos bien y lo dejamos hacer durante un minuto más pasado el tiempo apagamos el fuego y reservamos [Música] batimos los huevos y les añadimos un poquito de pimienta negra a vuestro gusto un poco de sal y el perejil que hemos guardado antes una vez batidos lo reservamos y ponemos el horno a precalentar a 200 grados [Música] ahora en una bandeja apta para el horno ponemos una cama de patatas fritas no hace falta engrasar la bandeja porque la patata frita y ya tiene un poco de aceite [Música] añadimos toda la carne picada y repartimos bien por todos los lados [Música] ah [Música] cubrimos la carne con patatas fritas [Música] aquí [Música] añadimos el huevo repartiendo por toda la bandeja [Música] y por último añadimos el queso edam y el queso mozzarella [Música] metemos la bandeja al horno que previamente más precalentado a 200 grados durante 15 minutos con el fuego arriba y abajo a la altura media pasados los 15 minutos ponemos el horno a grill y dejamos durante 2 minutos más y listo pasado el tiempo nuestro gratinado ya está listo [Música] os voy a enseñar también cómo queda por dentro [Música] mirar qué rico es un plato que gusta a todo el mundo es muy fácil de preparar y si tenéis niños en casa es un acierto seguro hemos llegado al final de esta receta también espero que os guste y que os animéis en prepararla por cierto suscríbete a mi canal si todavía no lo has hecho muchísimas gracias por estar allí y hasta la próxima [Música]