Gran café de mariscos jugosos, un aperitivo imprescindible para la Copa del Mundo

Gran café de mariscos jugosos, un aperitivo imprescindible para la Copa del Mundo

Compré muchos mariscos para hacer el mejor festín de mariscos hoy . Combina bien con la Copa del Mundo. Es tan delicioso que no puedo dejar de comerlo. Hola a todos . Soy Wen . Bienvenidos a este video . Tenía hambre y quería cenar anoche , así que Abrí una aplicación de comida para llevar y pedí muchos mariscos en salsa , no se ven apetitosos , los probé uno por uno , son iguales en sabor , picante, agridulce, no tan bueno como mis platos , sería mejor si fuera más ácido. así que voy a cocinar mariscos de lujo en salsa hoy Vamos a comprar mariscos primero chico genial. es hora de trabajar ¿qué son? ¿vieiras? es delicioso ¿cuánto cuesta por catty? - más de 10 yuanes quiero dos catties son gratis para ti ¿En serio? - Claro, gracias. ¿Están todos vivos? - Sí, de 2 a 3 catties. Estos son suficientes algunos camarones mantis Son grandes de 0,8 a 0,9 catties. - ¿Cuánto cuesta cada catty? ¿ Alrededor de 500 yuanes 500 yuanes? Es gratis para ti no es necesario. Quiero uno de 0.8 catties. ok, empácalo déjame ver. ¿Qué es esto? Scylla? Cangrejo virgen. - déjame ver cangrejo virgen. ¿Cuánto cuesta por catty? 160 yuanes me das vieiras gratis para que no negocie contigo dame tres cangrejos vírgenes esto es abulón. - cymbium Filmé un gran cymbium en el pasado que es más de un catty. - 1.5 catties son más pequeños. - cuántos cymbium hay cuatro . - ¿ cuánto es esto por catty alrededor de 100 yuanes ? están bien. pesan 1.1 catties. ok. Empácalos y dales oxígeno ¿Cuánto cuesta este camarón tigre negro? 175 yuanes por catty mis hábitos. - Los conozco 165. - Listo. Precio bajo para ti Estoy muy feliz, gracias tu eres un malicioso. - ok, ¿cuánto cuesta este pulpo? 45 yuanes por malicioso. Son 40 yuanes por ti . Quiero algunos pulpos. eres un hombre de negocios inteligente . Soy uno de tus seguidores . A menudo veo tus videos dos más. , estoy aquí otra vez ¿Está a la venta la areolata de Babylonia? ok, quiero unos caracoles maliciosos , está bien , quiero unas navajas, ¿hay algo de arena en ellas? - no , esto es suficiente , dame unas almejas , son grandes, está bien , te veo, gracias , las sacaré y las lavaré . Hoy compré muchos tipos de mariscos . Los coceré al vapor y los escaldaré. Este es el más caro . es un camarón tigre negro de varios cientos de yuanes . Son perfectos para los mariscos. También se conoce como pulpo pequeño Marsupenaeus japonicus . Son enérgicos . Se mueven muy rápido . Babylonia areolata . Tiene muchas navajas de crema de cangrejo . También son deliciosos. Todos están buenos . son vieiras pequeñas Hay nueve tipos de mariscos Está bien, los voy a lavar aunque este cangrejo está limpio Será mejor que le quite el barro enjuague la crema de cangrejo está bien, córtele las branquias mira, está sucio aquí frote de nuevo está muy limpio ahora fregar las articulaciones de las patas hacerlos cangrejos blancos es hora de lavar este abulón es enérgico OK, este hígado de abulón es tan grande olvídalo no lo cocinaré hoy todavía es Estoy moviendo esto es realmente fresco Estas dos cosas blancas son sus dientes quítalos luego frótalo este abulón es grande Será mejor que lo marque para que sea más fácil cocinarlo Corta estas navajas el vendedor dijo que no hay arena dentro d mejor cortarlos y lavarlos bastante limpio quitarle el hepatopancreas esta limpio asi que no necesitamos quitarle las branquias solo enjuagarlo esta muerto este pulpo inmovil no esta tan apretado no puedo comerlo directamente tengo que cortarlo quita sus órganos internos quita su hígado y otros órganos internos su tinta salió están mezclados bien está demasiado oscuro para que pueda verlo claramente enjuágalo es demasiado grande córtalo por la mitad qué fresco está quita su boca y dientes agrega un poco sal mezcle bien sus chupones me estan chupando la mano mira es dificil sacarlos mejor lo lavo con mi lavadora ok ok todo listo voy a cocinar al vapor unos mariscos ponlos en otra capa ponle cangrejos esto es el marisco más importante ponlo aquí justo dos rebanadas de jengibre al vapor por 5 minutos y 59 segundos cuando haya vapor escaldar otros mariscos agregar rebanadas de jengibre y los camarones esta langosta se mueve dentro hervirlos por 59 segundos despues de que hierva el agua sacarlos y ponerlos en agua con hielo la carne estara mas firme y elastica escaldar pulpos se pegan ahora tan grande que es voy a terminarlo tanta escoria el agua se pone roja esta bien sacalos ponlos en agua fria para que sepan mejor llena el wok con agua fria agrega caracoles y dos rodajas de jengibre nota que poner los caracoles en agua fría de lo contrario, será difícil sacar la carne parece una capa de nieve tanta escoria sacarlos remojarlos en agua helada llenar el wok con agua fría agregar almejas, abulones, dos rodajas de jengibre esta sopa es deliciosa asi que voy a hacer salsa con ella tanta escoria quitar escoria estas almejas abrieron por que esta no se abrio se estropeo ponla en agua fria y cocinala se abre si no puede que no abrir esta sopa es tan blanca sacar estos abulones remojarlos en agua helada hacer No me preguntes por qué le puse conchas. Lo hice a propósito. Esta sopa es la mejor . Escalde las navajas. Finalmente , sáquelas cuando el agua hierva y póngalas en agua helada de inmediato . De acuerdo, haré salsa cuando la sopa se enfríe. jengibre y ajo picados, cilantro, pimientos rojos y pimientos verdes , azúcar, sal, caldo de pollo en polvo, salsa de ostras, salsa de soja sazonada, salsa de soja ligera, jugo de lima, aceite de chile, aceite de pimienta, aceite de pimienta de ratán, rodajas de limón . esta salsa va bien con todos los ingredientes se ve bien. déjame probarla picante, agridulce pon todos los ingredientes en el plato disfrútala después de verter la salsa vieiras, almejas me temo que la almeja es navajas masticables. no es lo suficientemente grande el abulón y el pulpo tírelos en el plato rodee estos ingredientes con camarones demasiados ingredientes finalmente ponga el cangrejo aquí es tan rico vierta la salsa es tan lujoso sirva el plato tan pesado que no cenaré si se me cae tan rico que sabrá mejor si lo adobo durante varias horas , pero no puedo esperar para probarlo, toma un trago ahora , bebe con moderación. no bebas para menores disfrútalo no te olvides de apoyarme da una navaja para aquellos fans que me han apoyado agradable. fans primero me gusta su textura umami, crocante y tierna. muy bueno picante y sabroso me gusta. prueba un abalon. ya estas babeando? no puedo dejar de probar mas estoy satisfecha lleva menos de una hora marinado prueba un caracol. like mucho incluyendo su cola sumergirlo en la salsa súper delicioso prueba este cangrejo virgen sumergirlo en la salsa carnoso y dulce El marisco que probé anoche no es fresco así que no es umami y se ve dulce las patas de este cangrejo son negruzcas estan oxidados y no frescos tiene mucha carne este es el autentico marisco en salsa el marisco que compre anoche no esta delicioso el mejor ingrediente es este brote de bambu puede ser marisco congelado esta salsa va bien con el marisco muy chula la textura de la almeja es mala , tan masticable que no es tan crujiente como las navajas . el marisco de carne sabe mejor elástico y sabroso es tan grande este calamar no tiene la misma textura que los más pequeños porque tiene piel espera, es un pulpo no un calamar mi camarógrafo está babeando Lo acabas de probar lo has probado Quiero un poco más. la cámara se está quedando sin batería la crema de cangrejos vírgenes no es roja porque no están fertilizados umami es un poco grasosa quiero un poco de salsa para contrarrestarla

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