Gennaro’s Family Lasagne

Hola adorable gente de Food Tube, estoy en mi casa, en mi jardín y voy a mostrarles cómo hacer una lasagna para la familia Es tan simple que cualquiera puede prepararla... es deliciosa Vamos a alimentar a toda la familia. Me encanta Primero que todo, lo que haremos es preparar una salsa blanca o bechamel Usaremos 100 gramos de mantequilla sin sal solo derretimos la mantequilla... fantástico 80 gramos de harina. Cocinar la harina un poco, asegurate que todo se derrita bien No quieres sentir ese sabor a harina. Ven, mira. Todos los grumos se fueron Fantástico. Luego, tenemos 1 litro de leche. Solo agrégala dentro Continúa revolviendo Asegúrate que todos los grumos se hayan disuelto Solo continúa revolviendo Necesitas 100 gramos de queso parmesano... puedes utilizar otros quesos también A mi me gusta el cheddar también. De hecho lo amo. Incorpóralo todo Una pizca de sal Pimienta, muy muy importante porque para mi la pimienta es como una especia ¡Nuez moscada! nesecitas aproximadamente un cuarto de nuez moscada. Mira eso... Realmente le da ese sabor extra. Ahora debes cambiar a un batidor Sigue batiendo por unos 10 minutos, quizás 11, quizás 12 Además, revisa tu la intensidad del calor asegurándote que no está muy alta. Asegúrate que no se pegue en el fondo. Por esto se bate constantemente La salsa blanca está lista... puedes ver que se ha espesado La nuez moscada... el Parmesano le dan ese realce fantástico Comencemos a armar la lasagna Tengo unas hojas de lasagna... fantástico Necesitamos un buen Ragu, y yo hice este antes. Si no sabes como hacer Ragu, haz click al lado y encontrarás el Ragu perfecto y como prepararlo. Empieza con pequeñas porciones de salsa Ragu justo en el fondo Ahora ponemos las hojas de lasagna Debemos cortarla porque es muy grande Luego nuevamente el fantástico Ragu Asegúrate de cubrir todo Es muy importante Agregamos un poco de salsa bechamel o salsa blanca en todas partes. Ahora un poco de mozzarella... usa tus manos Queso Parmesano... solo rallarlo bien. ¿Que tan simple es esto? Esto es suficiente para alimentar a toda la familia. Puedo ver al otro lado están todos esperando por esta lasagna. ¡Vamos! ¡Vamos, apuremos el proceso! Cubre...Ragu. ¡Vamos, esto es rápido! Ponemos un poco de Mozzarella adentro, Parmesano. ¡Oh mira eso, mira esa belleza! Salpiqué Mozzarella por todas partes. ¡Parmesano! Un par de segundos, necesitamos papel de aluminio... lo cerramos Ahora la pones en el horno. A 180º de temperatura por 35 a 45 minutos. Esta se cocinará dentro de mi horno a leña. Ohh my my! La lasagna familiar perfecta A servir a la familia ¿Quien tiene hambre? (Vítores) Aquí viene. Oh incluso el pequeño. ¡Sí! ¿Quién quiere el primero? (Yo, yo, yo) Esta es la lasagna familiar. Suscríbete... es gratis. ¿Quién la esta disfrutando? (¡Yo!) Aleluya Esta receta fue adaptada de mi libro, "El año italiano de Gennaro" Tiene muchos más platos maravillosos para que tu y tu familia disfruten también. Háganme saber que piensan gente adorable y no olviden suscribirse a mi canal Disfrutemos todos el canal FoodTube Los quiero a todos. ¡Adiós!