GARBANZOS CON ESPINACAS en solo 10 MINUTOS!

hola a todos y bienvenidos a cocina con carmen hoy vamos a hacer garbanzos con espinacas en tan sólo 10 minutos tradicionalmente estas recetas se tardan mucho de hacer porque hay que dejar toda la noche los garbanzos en remojo luego cocerlo hasta que estén tiernos y así de esta forma utilizando los garbanzos ya cocidos en botes como los que vamos a utilizar lo vamos a hacer en tan solo 10 minutos así que si queréis hacer esta receta os dejo los ingredientes abajo en la descripción y al final del vídeo y vamos a comenzar lo primero que necesitamos son 400 gramos de garbanzos cocidos los cuales ya he lavado y escurrido y a continuación vamos a pasar a hacer el majado o majado el cual les dará un sabor riquísimo a nuestro garbanzo y una textura increíble así que comenzaremos poniendo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una cacerola o sartén a fuego medio-alto y una vez que esté caliente pondremos una rebanada de pan y esperaremos que coja color por un lado tras esto le damos la vuelta y cuando esté doradito por ambas caras apagaremos la placa y lo retiraremos lo colocamos en un mortero o en una picadora y también añadiremos un diente de ajo una cucharadita de comino una cucharadita de pimentón dulce o paprika y una cucharada de los garbanzos cocidos lo machacamos todo bien y ya tenemos listo el majado ahora en la misma cacerola a fuego medio-alto añadiremos el majado 350 mililitros de agua 250 gramos de salsa de tomate frito y una hoja de laurel lo mezclamos todo añadimos los garbanzos cocidos y mezclamos de nuevo y por último agregaremos 300 gramos de espinacas que las iremos poniendo poco a poco a medida que vayan reduciendo su volumen después las iremos moviendo para que se vayan introduciendo en el cocido tras esto añadimos sal al gusto la mezclamos bajamos la placa a fuego medio tapamos la cacerola y esperar en unos 2 minutos para que se termine de hacer moviéndola de vez en cuando después de este tiempo lo probamos para ver si está bien de sal y de especias y los garbanzos con espinacas ya están listos con las cantidades que hemos hecho nos da para unas tres raciones como esta y ya mismo los voy a probar qué cosa más buena dios mío tan riquísimo estos garbanzos no parece que estén hechos en 10 minutos parece que es la receta tradicional que por aquí os voy a dejar la receta por si queréis verla o tenéis algún interés o no encontráis los garbanzos ya cocidos pero vamos es que una delicia no parece que está hecho en 10 minutos os aconsejo que hagáis esta receta porque es que os va a encantar y ya sabéis si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo habéis hecho por aquí os voy a dejar más recetas de cocidos y potajes que están todos riquísimos y como riquísimas son las recetas de nuestro libro cocina con carmen sabores de mi andalucía un besito y hasta el próximo vídeo