Garbanzos con Arroz y Pasas | Receta de Cocina en Familia
la receta que vamos a hacer hoy es un rico garbanzos con arroz y pasas esto es una comida vegana esto no lleva nada de grasa lo vamos a hacer para cuatro personas tengo aquí 450 gramos de garbanzos que ya vienen en un bote cocido y están ya lavados y escurridos me gusta pasarlo por un escurridor y quitar con agua fría lavarlos luego tengo aquí 200 gramos de arroz bomba se puede hacer con arroz bomba arroz normal oa reintegraciones que se desee la sal aceite de 014 tengo unos 100 gramos de pasas sin semillas sultanas una cabeza de ajo duros [Música] 175 gramos de tomate frito y unos 750 mililitros de caldo vegetal de verduras a estos todos los ingredientes que voy a utilizar me voy a pasar al fuego voy a empezar por freír los ajos y las pasas y esto es rapidísimo de hacer en 30 minutos estará preparado en una paella he puesto aceite para hacer el guiso esto con unas 6 cucharadas más o menos y ya voy a poner la cabeza de ajo para freírlas y cuando esté un poco frita pues entonces pondré las casas esto es rapidísimo de hacer es todo a la cabeza de las órbitas una vez acá y reservarla para ponerla después en el centro de la paellera luego quien nació voy a poner las falsas no están hidratadas porque como se van a guisar se van para hinchar [Música] esta máquina para vivir y no rehabilitó ya les voy destruyendo el fuego a ver dónde estén y con empiece a hervir le pondré el resto de ingredientes ya está empezando a hervir le voy a poner un poco de colorante la sal los colorantes para darle el color y luego lo probaré de sal incorporarle los garbanzos [Música] lo último le pondré el arroz estoy calentando el horno está esto lo voy a meter ahora al horno lo he puesto a 200 solamente en la parte baja y ahora lo voy a meter después en el horno unos 20 minutos cuando esté hirviendo voy a esperar que empiece a hervir y ya le pondré el arroz y ya está empezando otra vez lo que pones ingredientes pues se cortes sí ya está empezando les voy a poner así [Música] 9 y ahora en el centro la cabeza de agua así y cuando empiece a hervir al horno a la parte baja ya está empezando apagó el fuego y lo paso al bombo pues ya he sacado la bañera de del horno he tenido unos 20 minutos ahora es conveniente si eso taparla con una tapadera dejarla un poco unos cinco minutos en reposo y servirlas como ya se ha visto facilísima rápida y sobre todo económica una comida vegana que como se ve no lleva nada de grasa queda finalizado este rico plato como son garbanzos con arroz y pasas probarlo espero que os guste y como siempre daros las gracias por verme un saludo para todos [Música] suscríbete y no olvides pinchar en la campana para recibir las notificaciones [Música]