Galletas con sabor a Tarta de Queso o Cheesecake | Muy Fáciles y Rápidas de hacer!
hola a todos y bienvenidos a cocina con carmen hoy voy a hacer unas galletas de queso cheesecake que las hice el otro día para merendar y es que nos encantaron estaban riquísimas y además son super fáciles de hacer así que si queréis hacerla darle pausa al vídeo apuntar los ingredientes y vamos a comenzar lo primero que voy a hacer es mezclar los 160 gramos de harina de trigo con la cucharadita de levadura química y con el cuarto de cucharadita de sal seguido en otro recipiente voy a poner 210 gramos de queso crema y los 45 gramos de mantequilla y los voy a batir muy bien con ayuda de una batidora de varillas a continuación añadir los 100 gramos de azúcar y batir todo de nuevo cuando el azúcar se haya disuelto agregar el huevo y la media cucharadita de esencia de vainilla y lo mezclaré por último añadiré la mezcla que hicimos al principio tamizando la con un colador y la integrar con ayuda de una lengua pastelera una vez lista le he puesto un papel de hornear a una bandeja de horno e iré colocando sobre el papel bolitas de la mezcla dándole forma con ayuda de dos cucharitas no las he puesto muy cerca porque en el horno crecen un poco así que como ya están preparadas dejaré que se hagan bien el horno precalentado con calor por arriba y por abajo a 170 grados celsius después de unos 10 minutos las galletas ya están listas y dejaré que se enfríen colocándolas sobre una rejilla mientras haré lo mismo con el resto de la mezcla en total me han salido 25 galletas y si queréis le podéis espolvorear un poquito de azúcar glas pero a mí me gustan así y ya mismo la voy a probar están super deliciosas es como si te comiera una tarta de queso igualita tiene el mismo sabor pero en pequeñita así que os animo a hacerlo porque que os va a encantar y si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo habéis hecho y por aquí os voy a dejar más recetas de galletas que están todas riquísimas un besito y hasta el próximo vídeo