🍮 FLAN de huevo al MICROONDAS en 12 minutos
prepara un flan de huevo casero fácil y económico en el microondas en tan solo 12 minutos para un antojo dulcero express hola cómo estás estás en recetas fáciles de irene y comenzamos esta receta en 321 en primer lugar en el vaso de la batidora vamos a agregar los huevos también añadimos la leche que puede ser bebida vegetal el endulzante que el azúcar y la cantidad que uses es a gusto de cada uno yo en mi caso usado panela pero puedes usar cualquier tipo de endulzante y también echamos un chorro de esencia de vainilla batimos todos los ingredientes con la batidora o con un robot de cocina hasta obtener una masa homogénea y líquida para la cocción del flan puedes usar móviles para flaneras tanto grandes como pequeños un molde de silicona o un molde apto para microondas o unas tazas de café simplemente en mi caso lo he preparado en tazas grandes de café y me ha salido tres unidades en el fondo del molde voy a colocar una cucharadita de miel si la miel está sólida significa que es miel de buena calidad así que la tendremos que derretir en el microondas a potencia media durante un minuto puede sustituir la miel por caramelo líquido una vez que la miel esté derretida agregamos la mezcla del flan con cuidado y poco a poco sin que llegue hasta arriba deja al menos uno o dos dedos sin rellenar para que la masa no sobresalga cocerla [Música] metemos las tazas en el microondas y a potencia máxima vamos a cocer los flanes durante 12 minutos lo mejor es que primero lo pongas a calentar durante 4 minutos los pares miras a ver cómo va y lo vuelvas a meter para volver a ponerlo durante otros cuatro minutos así te resultará más fácil controlar la textura y evitar que la masa rebote yo lo he tenido en tres intervalos de 4 minutos cada uno a potencia máxima en un total de 10 12 minutos lo tendrás listo lo mejor es que lo pinches con un cuchillo o una brocheta para comprobar que está hecho por dentro lo sacamos y lo dejamos enfriar del todo sobre una rejilla y finalmente cuando el flan esté frío lo desmoldamos poniéndolos boca abajo sobre un plato para que la miel quede en la parte de arriba y servimos decoramos a nuestro gusto con caramelo líquido con más miel con un poco de nata montada o lo que más te guste al final del vídeo te dejo otras recetas del flan de mi canal que puedes ver y que creo que te pueden gustar de qué sabor es tu flan favorito déjamelo abajo en comentarios hasta la próxima receta [Música]