Flan Casero en Licuadora | Sin olla Flanera

i hola a todos y bienvenidos yo soy kimberly del canal de kimberley es cakes y en el día de hoy estoy aquí para enseñarte a hacer una receta super fácil de enseñar y hacer un flan o quesillo como se le conoce en algunos países [Música] si te gustan los postres fáciles y deliciosos esta receta es para ti te enseño paso a paso cómo hacer un plan perfecto para que no falles también si trabajas en repostería este postre es perfecto para vender ya que lo puedes hacer fácilmente con tan solo 5 ingredientes en cuestión de minutos no esperemos más y empecemos con esta receta comenzaremos esta receta haciendo el caramelo en una olla o caso agrega 56 gramos de agua 15 gramos de zumo de limón y 150 gramos de azúcar blanca sin revolver mucho asegúrate de que todo el azúcar esté cubierta por agua y deja cocinar a fuego medio hasta que el caramelo se vuelva de color ámbar te sugiero que no te alejes del caramelo ya que se puede quemar en cuestión de minutos te recomiendo que cheques el fondo de tu caramelo usualmente el fondo se cocina más rápido que la parte de arriba cuando tu caramelo se vea similar al color de la miel estará listo esparce todo el caramelo en un molde resistente al calor este proceso lo tienes que hacer rápido tu caramelo se puede endurecer como me estaba pasando a mí pero no te preocupes que no pasa nada en una licuadora añade 4 huevos una lata de leche evaporada una lata de leche condensada y si te gusta puedes añadir una cucharada de vainilla aquí te doy un tip secreto si te gusta puedes añadirle media cucharadita de ron esto le da un sabor y un toque bastante peculiar pero es totalmente opcional vierte el batido al molde a estas alturas el caramelo ya habrá sellado pero durante el horneado se volverá un almíbar extremadamente delicioso a baño maría orden tu postre a 320 grados fahrenheit para hacer el horneado más rápido te recomiendo añadir agua tibia a tu baño maría para que tu post esté listo le tomará aproximadamente una hora y media puede ser más o menos dependiendo la potencia de tu horno información importante antes de desmoldar tu flan tienes que dejarlo reposar a temperatura ambiente que esté a temperatura ambiente refrigera por un mínimo de 7 a 8 horas o hasta que tu flan esté frío para desmoldar es importante que uses un plato que no tenga una superficie plana plato y moldes centrados y miramos y ahora sí es momento de disfrutar [Música] espero que hayas disfrutado de esta receta como lo ven es sumamente fácil y solo necesitas una licuadora y cinco ingredientes comenta la palabra flor para darme cuenta que llegaste hasta este punto del vídeo no te olvides de suscribirte comentar y darle like eso nos ayuda muchísimo en el canal si te ha gustado este vídeo aquí en la pantalla te dejo algunas sugerencias de otros vídeos que he creado ha sido un placer hasta la próxima [Música]