FÁCIL TARTA MARMOLEADA SIN HUEVOS SIN HARINA RIQUISIMA Y LINDA

FÁCIL TARTA MARMOLEADA SIN HUEVOS SIN HARINA RIQUISIMA Y LINDA

[Música] hola yo soy mariano se y estamos en témpera sinsabores hoy vamos a hacer una tarta marmoleada no necesitamos hornear nada ni cocinar nada no lleva huevos no llevar y na muy sencilla de hacer muy fácil rápido y nos va a quedar un postre tan extraordinario que a toda la familia les va a gustar esta es una opción extraordinaria que ustedes no pueden dejar pasar así que yo les invito a ver este vídeo completo para que después la preparan acá debajo de este vídeo en la descripción les dejo completa la receta para que ustedes la copien y la tengan siempre a mano y ya que están viendo este vídeo les pido que me dejen un like se suscriban al canal y click en la campanita para recibir todas las notificaciones cada vez que yo publiqué un vídeo nueva y sin perder más tiempo vamos a comenzar porque este postre les va a fascinar [Música] vamos a comenzar tengo acá 200 gramos de galletas de chocolate ustedes pueden utilizar la galleta que quieran siempre que sea de chocolate o de cacao ustedes pueden triturar la como quiera a mano en una licuadora en un triturador de alimentos yo lo voy a triturar acá en un triturador de alimentos tenemos que convertirlas casi en harina [Música] vamos a triturar entonces [Música] miren cómo queda están listas voy a colocarlas acá en un bol [Música] ya tenemos la galleta triturada a estas galletas le abrimos un orificio hacia el centro y voy a agregarle 80 gramos de mantequilla derretida que igual a 4 cucharadas yo la estoy utilizando sin sal si ustedes no la consiguen sin sal pueden utilizarla con sal no se preocupen y voy a agregarle una cucharada de leche tibia y ahora vamos a envolver esto para hacer una masa que va a ser el fondo de nuestra tarta vamos a hacer así que luego vamos a tener que meter la mano para que nos quede bien [Música] y comenzamos a darle con ramas [Música] esta es la masa que queremos que nos quede bien compacta y ahora la vamos a poner en el molde tengo acá un molde de fondo removible de 20 centímetros de diámetro lo forren con papel vegetal tanto en el fondo como en los laterales y le pasan aceite al papel para que sea mucho más fácil desmontar la tarta si no tienen papel vegetal para hacerle aceite si ustedes no tienen un molde de fondo removible traten de conseguir un aro puede ser de una lata le quita en el fondo y utilizan el aro o se venden a dos solamente o entonces pueden hacerlo con una caja plástica redonda la colocan sobre el plato donde van a servir la tarta allí arman su tarta y después entonces solamente retirar la lata que ya va a salir fácilmente y si ese plástico lo mismo pero tiene que tener aceite vamos a comenzar a la masa de la galleta voy a colocarla acá dentro [Música] vamos entonces a aplastarla y hacer el fondo de la tarta va a ser el piso de la tarta ok y lo mismo que hice en otro vídeo anterior en la torta de crema con galletas que hice que utilice esta tapita ustedes hacen lo mismo utilicen un vaso una taza o si tienen una tapita así también sirve que nos ayuda a compactar la masa y queda bien lícita y ahora que ya la tenemos así vamos a llevarla a la nevera mientras nosotros preparamos la crema que va a ser el cuerpo de nuestra tarta tenemos aquí 30 gramos de gelatina neutra la que viene sin color ni sabor es igual a 3 cucharadas voy a agregarle a esta gelatina 150 mililitros de leche fría que igual a 10 cucharadas vamos a mezclar ahora esto muy bien para que la gelatina se disuelva en la leche y ahora que ya tenemos la gelatina así vamos a dejarla tranquila que ella se va a hidratar entre 10 a 15 minutos mientras preparamos el resto de la receta en un bol vamos a colocar 200 gramos de queso crema si ustedes no tienen queso crema pueden utilizar queso fresco pero cremoso [Música] y voy a agregar una lata de leche condensada que es igual a 395 gramos esta es la más comercial la que se usa para repostería es igual a 375 mililitros y ahora vamos a mezclar esto muy bien hasta que quede una mezcla homogénea ustedes pueden utilizar un batidor manual pueden utilizar una batidora eléctrica normal un brazo triturador así como este que yo voy a utilizar lo que ustedes quieran y ahora que vemos que esto ya está bien homogéneo vamos a reservarlo ahora vamos a batir 400 mililitros de crema de leche de la que se utiliza para hacer chantilly ustedes utilicen una batidora eléctrica pueden hacerlo a mano como ustedes quieran no necesitamos montarlas en chantilly totalmente cuando queden bien espumosa estas listas con un minuto batiendo fue suficiente ya las tenemos listas vamos a sacarlas de acá tengo acá la gelatina que ya transcurrieron 15 minutos ella está totalmente hidratada está dura entonces yo ahora voy a llevarla a derretir porque yo necesito que esté totalmente líquida pueden derretir la en el microondas o a baño maría tengo acá la gelatina que ya está totalmente blanda miren no llego a hervir no es necesario vamos a agregarle unas cucharadas de la crema de queso crema que hice con leche condensada y ahora voy a mezclar esto y ahora que ya está bien integrada voy a colocarla acá en la mezcla y vamos a mezclar esto muy bien con un batidor [Música] y ahora agregamos esta crema que acabamos de hacer en esta crema de leche batida [Música] ahora tenemos que batir esto muy bien para que se integre todo recuerden que tiene gelatina y va a endurecer rápidamente luego tenemos que calentar ahora vamos a calentarla un poco pueden colocarlo a un envase de vidrio y llevarlo al microondas o colocarlo a baño maría como ustedes quieran yo ya caliente un poco la mezcla y la coloque en este bol de vidrio vamos a separarlo en dos porciones iguales yo voy a ir contando por cucharadas para que quede más o menos igual [Música] y ya tenemos acá dos porciones iguales ahora hay que estar le voy a agregar tres cucharadas de cacao en polvo sin azúcar normalmente viene sin azúcar que igual a 45 gramos y a esta le voy a agregar una cucharada de esencia de vainilla y ahora vamos a batir los dos para integrar bien el cacao y la vainilla uno por uno vamos a comenzar por la vainilla [Música] está listo vamos a reservar la y vamos a hacer lo mismo con la otra [Música] ya está lista vamos a comenzar a darle forma a la tarta tengo está mi molde bien frío con el fondo de galleta y tengo acá las dos porciones de crema la de vainilla y la de chocolate o cacao ahora vamos a calentar las por separado en el microondas o a baño maría como ustedes quieran y puedan para que queden bien líquidas recuerden que tienen gelatina luego las batimos muy bien y así nos van a dar tiempo para poder montar la tarta y que se mantengan líquidas para que quede bonita la tarta tenemos acá nuestra crema de chocolate o cacao así bien cremosa vamos a comenzar a poner la cara dentro la primera base va a ser la de chocolate y le vamos a poner 6 cucharadas siempre desde el medio una 2 3 y 4 5 y 6 y ahora vamos a hacerlo así porque vamos a esparcir la por toda la superficie de galletas para que cubra la superficie de la galleta y ya está tenemos la primera de chocolate colocada vamos a colocar la primera de vainilla solo la primera capa es de 6 cucharadas el resto de las capas son de 4 cucharadas vamos ahora a colocar 4 cucharadas de esta de vainilla colocando la cucharada siempre en el centro 1 3 y 4 ahora colocamos una capa de chocolate de 4 cucharadas siempre en el centro que la crema se va esparciendo 2 y 4 y haremos esto así sucesivamente hasta que se acaben las dos cremas luego no se preocupen ellas se van a mantener líquidas hasta que terminemos de hacer la tarta pero debemos hacerla con un poco de rapidez [Música] y ahora voy a hacerle la decoración que me gusta hacer en estos pasteles cebras o marmoleados comenzamos con un palito a hacer líneas de afuera hacia adentro y solo en la superficie no a fin que en el palito [Música] y miren qué lindo quedó tan fácil y ahora la llevamos a la nevera por lo menos 6 horas para que esta crema se endurezca totalmente y nos quede la tarta perfecta mientras más tiempo esté la nevera mucho mejor pero por lo menos tiene que estar 6 horas para que quede muy bien aquí traigo mi tarta marmoleada miren cómo quedó la tuve 6 horas en la nevera y se solidificó totalmente vamos a desmontarla [Música] y aquí tenemos nuestra tarta lista miren cómo quedó mi bebé esta belleza un espectáculo ahora lo único que falta es cortarlo para ver cómo nos quedó voy a cortar la tarta y para cortarla más fácilmente como esta tarta su contenido tiene gelatina utilizamos un cuchillo caliente yo lo puse en agua caliente y así se va a deslizar mucho más fácil el cuchillo cada vez que hagamos un corte [Música] y aquí tenemos nuestra tarde para que la prepare porque les va a encantar les gusto esta receta tan fácil de hoy estas tartas fabulosas que hicimos marmoleada sin hornear nada sin cocinar nada y sin huevos y sin harinas y nos quedó esta belleza yo le invito a que la preparen porque les garantizo que les va a fascinar y tan fácil de hacer verdad así que a prepararla se ha dicho les va a encantar [Música] y después nos comemos un trocito así tan fabuloso miren esta maravilla y claro yo ahora lo voy a probar [Música] lo máximo de verdad que sí fabulosa y deliciosa [Música] tienen que hacerlo está riquísima así queda lo sabe tarta marmoleada sin cocinar y sin hornear nada [Música] y ya que están viendo este vídeo de un like suscríbase y clic en la campanita para recibir todas las notificaciones cada vez que yo publiqué un vídeo nueva síganme en instagram y en mi página de facebook que ambas se llaman t en procesadores y no se les olvide preparar esta delicia me voy a despedir y nos vemos en la próxima receta y hasta allá chao

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