FÁCIL Mezcla Leche Condensada y maizena y prepara este postre con 4 Ingredientes sin horno ni huevo

saludos sean bienvenidos al vídeo del día de hoy hoy vamos a estar preparando un postre super fácil y sencillo con pocos ingredientes donde solo vas a necesitar leche maicena leche condensada y canela vainilla según tu gusto además no necesitamos al horno para realizar este delicioso postre toma nota de los ingredientes que vas a necesitar tenemos por acá un litro de leche entera 110 gramos de fécula de maíz o maicena una lata de leche condensada o 397 gramos aproximadamente y te cuento que esta leche condensada es casera si deseas ver como la agua al final te dejaré una tarjetita el último ingrediente será palito de canela o herramientas de canela vainilla si tú deseas cambiar la canela por vainilla debemos comenzar separando una taza por 250 mililitros de leche en el cual vamos a diluir la fécula de maíz o maicena según el nombre como tú le conozcas de fécula de maíz estamos agregando 110 gramos si no tienes como pensarla este es uno escuchar a medidor a la que tiene capacidad para una cucharada y son 8 gramos entonces necesitas 13 cucharadas y media aproximadamente que no tienes tampoco cucharadas de medidas entonces puedes agarrar una cuchara sopera la normal que utilizamos para comer y si la llena con esta cantidad aproximada que estás viendo acá en pantalla necesitarías agregar sólo siete cucharadas y media aproximadamente de la manera que estoy dando varias opciones para que realices este postre si o si lo siguiente que debemos hacer es diluirlo marcelo completamente en la ley aseguró que no va a quedar ningún tipo de grumos y vamos a reservar esta preparación en la leche restante es decir los 750 mililitros que teníamos por allí reservado vamos a agregar la lata de leche condensada o 397 gramos aproximadamente como ya te comentaba anteriormente esta leche condensada es casera y al final te dejaré una tarjeta por si deseas ver la forma de preparación que es sumamente sencilla el siguiente paso será disolver esta leche condensada dentro de la leche debes tener un poquito de paciencia porque recuerda que en su densidad es un poco mayor y entonces debes de incluirla en su totalidad y aprovechó la ocasión para enviar un gran saludo a mi amiga ya mira aclarar a quien me escribió en el vídeo pasado que me ve desde aruba gracias gracias por estar presente en este espacio desde el principio gracias por todo tu apoyo te aprecio muchísimo un fuerte abrazo y un gran beso para ti y tu familia una vez disuelta la leche condensada vamos a agregar la canela si quieres prescindir de ella te recomiendo utilizar vainilla pero de la que no trae color y en este caso utiliza media cucharada ahora bien ya está está listo por acá y debemos tener un recibo de discapacidad mínimo de dos libros ya aceitado listo y reservado para cuando termine la preparación y esto no lo vamos a llevar a cocción te recomiendo calentar la leche o hacer esta cocción de la leche a fuego bajo preferiblemente sin despegarse de la olla también te recomiendo tener cerquita la mezcla de maicena con leche que habíamos hecho previamente acá te cuento cuáles va a ser el siguiente procedimiento debemos esperar a que la leche comience a bombear por los bordes por eso debe estar pendiente y cocinarlos preferiblemente a fuego bajo porque sabes que la leche comienza a hervir de un momento a otro y se puede votar por ello también es necesario utilizar una olla mucho más grande yo utilicé esta olla y se me quedó pequeña y se me va a dificultar un poco a la hora de mezclar por eso te recomiendo utilizar una olla grande y de fondo grueso preferiblemente ahora fíjate tú vas a esperar hasta que la leche comience a hacer burbujas por los bordes y a partir de ese tiempo te recomiendo colocar el fuego a mínimo y esperar por lo menos unos cuatro a cinco minutos para que las leches e infusiones con la canela ya ha pasado ese tiempo podemos retirar las astillas de canela si en vez de canela usas de vainilla solamente vas a esperar que comiencen las burbujas por el borde y será momento de agregar la fécula de maíz ya disuelta pero debemos volver a remover porque ya tiende a asentarse a partir de este momento es donde comienza el punto clave de la receta porque debes mezclar constantemente y por eso la olla grande sería lo mejor en este punto porque debemos estar mezclando desde el fondo desde el centro y hacia los bordes para que no se nos vaya a hacer grupo para que no se vaya a quemar y no se vaya a pegar está preparación en cuanto al fuego temperatura te recomiendo que lo trabajes a fuego mínimo sobre todo hacer la primera vez porque esta manera te va a resultar mucho más fácil evitar que se formen grumos o que se pegue o que se te vaya a quemar el secreto es remover constantemente y hacerlo con rapidez por eso la olla grande sería lo mejor ya que a quien yo tratar de mover con rapidez quiere volcarse en la preparación una vez que él comienza a hervir tú te vas a dar cuenta que se va a formar unos borbotones bastante grandes a pesar de que tienes el fuego mínimo se van a formar borbotones y a partir de ese punto la vas a dejar cocinar por espacio de unos dos a tres minutos sin dejar de remover en ningún momento para que puedan que perder el sabor hard la fécula de maíz y aquí está lista fíjate ya pasaron unos dos minutos mira la consistencia que tiene es un poco pesada y ya será momento entonces de agregarla inmediatamente apago y la voy a agregar inmediatamente al recipiente que ya tenían engrasado previamente si te gusta la receta por favor suscríbete al canal activa la campana de notificaciones en la opción de todas regálame un me gusta un comentario y compártelo con la persona a la que tú creas que le puede ser de mucha utilidad por último vamos a alisar la superficie esto lo debemos dejar enfriar a temperatura ambiente no sin antes cubrirlo con un plástico o papel film que entre en contacto directo para que no se reseque no se le quieren costra y una vez que se haya enfriado a temperatura mente si lo puedes llevar a la nevera por al menos unos dos a tres horas porque él va a tomar consistencia en ese periodo de tiempo para desmoldar lo te recomiendo inclinarlo un poco de cada lado y él debería ir soltándose solito el caso de que no des molde así busca un cuchillo y por la parte donde no tiene el filo entonces lo vas a pasar por todos los bordes hitos para que se pueda despegar lo que nos queda es voltearlo en este caso yo lo voy a hacer sobre la misma tapa porque no tengo una bandeja lo suficientemente grande para que quede completito y dice que un solo movimiento le damos la vuelta y él solito cayó porque ya habíamos visto que se había despegado acá quiero decirte algo que cuando dije llevar a la nevera y en la parte de abajo no arriba el congelador ahora bien no está que no se pegó salió perfecto el envase quedó así limpiecito y ya en este punto lo pudieras disfrutar así solito como está pero yo lo voy a hacer decoración con canela con lo que estos tenedores en cada esquina y esta cita que tengo por acá donde vienen una fruta y con la canela dentro de un colador de huequitos pequeños lavamos espolvoreando para que finalmente tome la presentación que les mostré al inicio también puedes utilizar coco deshidratados el coco que viene de este como para repostería y quedaría perfecto también y con muy buen sabor por último nos queda es entonces cortar un pedazo de este delicioso postre y disfrutarlo vas a ver que te va a encantar porque realmente es un postre fácil económico y queda muy muy pero muy rico y con una buena consistencia sin utilizar gelatina huevos harina además que no utilizamos el horno o sea que es ideal mira la consistencia que tiene por dentro súper firme si de repente no lo quisieras así bueno considera agregar una cucharada de fécula - pero así como te lo estoy recomendando de verdad que queda muy rico y esto no duró mucho acá en la casita así que espero que te haya gustado nos vemos en una próxima oportunidad gracias por estar aquí chao chao