Esta Es La Forma Correcta De Preparar Pan De Banana

el pan de banana es el epítome de la comida reconfortante para asegurar que salga perfecto hay algunos consejos que tanto novatos como expertos deben tener en cuenta aquí están los errores que podrías estar cometiendo y cómo evitarlos la próxima vez que desees el pan de banana perfecto lo primero es lo primero el pan de banana obviamente requiere bananas después de todo eso es lo que dará al pan su sabor y su encantadora textura pero puedes utilizar cualquier banana de tu frutero y empezar a hornear o cualquier banana que encuentres en la tienda local pues no el pan de banana requiere bananas super maduras hablamos de las bananas que llegaron al punto de desarrollar manchas marrones en la cáscara osea quieres que estén maduras pero no podridas cuando una banana madura el almidón de la fruta se convierte en azúcar al final se vuelven más dulces cuanto más maduras están por lo que las que tienen manchas marrones se suelen utilizar para añadir un gran sabor a los productos horneados el objetivo de hacer pan de banana es incorporar totalmente su sabor dulce y maduro y para lograrlo es importante agregar las bananas de forma que se puedan mezclar fácilmente sin tener que fraccionar las en la batidora con los demás ingredientes si quieres pan de banana libre de trozos y con el sabor bien distribuido aplastarlas en un tazón separado antes de agregarlas a la mezcla es la mejor manera de lograrlo puedes utilizar el reverso de un tenedor y optar por uno de papas hornear es realmente una forma de arte pero también hay bastante ciencia detrás y si ciertos ingredientes no se introducen en el orden correcto funcionan de manera diferente entre ellos al igual que con un pastel hacer pan de banana requiere un orden de preparación específico añadir los ingredientes secos a los húmedos permite una mejor incorporación de acuerdo con coach en los twitter ese orden es crucial si en lugar de ello se optará por añadir los ingredientes húmedos al recipiente seco terminaría con grumos de harina en lugar de una mezcla uniforme además es más fácil mezclar completamente los ingredientes sin excederte lo que definitivamente afectaría a la textura del pan de banana por muy simples que sean los ingredientes del pan de banana y por muy factible que parezca el método hacerlo bien puede ser un poco difícil tanto si optas por hacer el pan de banana con una batidora o si simplemente utilizas un bol y una cuchara la clave para un hermoso esponjoso y húmedo pan es no mezclar demasiado la masa según southern living todo se reduce al gluten a medida que se mezcla el gluten con miel a desarrollarse y cuando se desarrolla demasiado gluten antes de hornear eso resulta en un pan denso y difícil de masticar el lugar del suave y delicioso pan de banana qué esperas cuando sea el momento de añadir los ingredientes secos a los húmedos incorpora los suavemente está lista hasta podrías usar una cuchara y no una batidora solo hasta que todo esté totalmente mezclado ya sea que uses un molde de metal o de vidrio engrasar el molde con aceite o mantequilla ayudará a que el pan se despegue fácilmente del recipiente podrías usar aceite en aerosol o simplemente untar mantequilla o manteca a lo largo de la bandeja metálica lo que creará una capa de aceite y evitará que el pan de banana quede pegado y espolvorear la bandeja con harina después de untar la con mantequilla sería aún más efectivo optar por el papel de pergamino también es otra posibilidad según bon appétit es la mejor decisión ya que puedes retirar el pan fácilmente con sólo levantar el papel la forma que elijas depende de ti pero definitivamente tienes que elegir una sacar el pan de banana del molde con un tenedor no es la mejor idea la mayoría de las recetas de pan de banana requieren que sea horneado a una temperatura de 180 grados durante 50 a 70 minutos y si bien puede parecer mucho tiempo hay una buena razón para ello según the kitchen el tiempo de horneado depende del contenido de azúcar de las bananas y de su humedad si alguna vez preparaste pan de banana te habrá pasado que al cortarlo descubriste un centro pegajoso y poco horneado bueno esa es la razón es debido a que no estuvo suficiente tiempo en el horno es mejor controlar el pan de banana lo antes posible pero no los saques del horno hasta comprobar que está completamente cocinado la parte superior y los lados serán un caramelo marrón oscuro con color amarillo en el centro puedes utilizar el método clásico de los escarbadientes para asegurarte de que esté listo si al sacarlo está limpio o solo hay unas cuantas migas ya está listo para salir del horno ya ha seleccionado las bananas perfectas has mezclado la masa y has horneado el pan y ya es hora de comerlo no después de todo que es mejor que el pan de banana calentito y recién horneado bueno no tan rápido como muchos de los pasos para la preparación del pan de banana hay una razón científica debido a que se combinan con azúcar en la masa las bananas tienden a caramelizar se cuando se hornean lo cual crea un poco de pegajosidad en el pan si los rebanas justo cuando sale del horno por lo tanto lo mejor es dejar el pan en la bandeja sobre el horno para que el proceso se complete por unos minutos y se solidifique el puré de banana según life strong lo mejor es dejar reposar el pan por 15 minutos antes de sacarlo de la bandeja puedes invertir el molde en un plato o bandeja usar una espátula para sacar el pan si es necesario y luego dejarlo reposar un poco más es mejor comer pan de banana cuando está completamente frío así se obtiene una buena y limpia rebanada mira uno de nuestros vídeos más recientes aquí además más vídeos de machos sobre tus comidas favoritas vendrán muy pronto suscríbete a nuestro canal de youtube y activa la campanita para que no te pierdas de nada [Música]