Espaguetis Vegetales con Gambas (o camarones)

[Música] imaginas un plato hecho con espaguetis vegetales y gambas saludable bajo en calorías y muy fácil de preparar pues eso es lo que vamos a hacer ahora mismo así que estad atentos o la cocina cas hoy vamos a preparar espaguetis vegetales con gambas o camarones una receta muy saludable y recuerda al final del vídeo te dejamos la lista de ingredientes como siempre y te contaremos también el vídeo que publicaremos mañana vamos con la receta lo primero que vamos a hacer es cortar el calabacín en láminas lo más finas que podamos con la ayuda de un cuchillo y con mucho cuidado existen los denzil esos que te facilitan esta tarea pero si no tienes tú vamos a hacer a mano para que veas que no es nada del otro mundo una vez tenga las láminas sacamos los espaguetis cortando tiras muy finas a lo largo de la lámina hacemos lo mismo con la zanahoria y reservamos cortamos y pelamos la cebolleta en juliana pelamos la miramos el diente de ajo ahora vamos a preparar el aderezo que añadiremos después a las verduras para ello exprimimos media naranja y añadimos el zoom a un bol después añadimos en él el vinagre de manzana el aceite de coco y por último la soja baja en sales removemos bien y reservamos ponemos la sartén a calentar teníamos un chorrito de aceite de coco ya veréis qué aroma más rico le da una vez esté caliente añadimos la cebolleta y el ajo y dejamos pasar a fuego medio cuando el ajo comience a dorarse añadimos las gambas ya peladas y desveladas y dejamos a fuego medio hasta que se consuma el jugo que irán soltando será el momento entonces de añadir las verduras esto es el calabacín y la zanahoria añadimos sobre ellas el aderezo y removemos dejamos a fuego bajo removiendo de vez en cuando para que todos los ingredientes se empape bien del aderezo y dejamos que se haga poco a poco lo retiraremos de la sartén procurando que sea cuando haya reducido la salsa pero dejándolo suficiente para que el plato quede jugoso te aconsejo que no sirvas caliente acompañado de la otra media naranja y exprimas un poquito mientras lo comes verás qué delicia de plato que tal te ha gustado si es así ayudarnos con tu like y compártelo con algún amigo cocinillas y no te olvides de suscribirte al canal y darle a la campana para estar atento a todos los vídeos y ahora si vamos con los ingredientes dos tazas o 400 gramos de gambas o camarones un calabacín mediano dos zanahorias medianas una cebolleta un diente de ajo para la salsa utilizaremos tres cucharadas de salsa de soja baja en sal es una cucharada de vinagre de sidra de manzana zumo de media naranja y una cucharada de aceite de coco un aceite muy saludable que le dará un toque especial a nuestro plato y no te pierdas porque mañana vamos a hacer una ensalada perfecta para el verano de melocotón recuerdan cocina casera un vídeo nuevo cada día tienda más claro cocina casas el amor