Espaguetis con una Salsa Irresistible | Receta muy Fácil y Rápida!

hola a todos yo soy mary y bienvenidos un día más a un nuevo vídeo de cocina para todos y hace algún tiempo que no preparamos ninguna pasta en el canal así que hoy vamos a preparar una que según dicen por ahí es la pasta con la salsa más rica de todo el mundo y como no sé si esa información es verídica tendré que prepararla para probarla y dar mi veredicto es una pasta en salsa de queso que es súper fácil de hacer podemos ir haciendo las salsas mientras vamos cogiendo los espaguetis o sea que en unos 10 minutos tenemos este plato listo sin más preámbulos vamos a empezar ya como la receta lo primero que necesitamos es pasta en este caso yo voy a utilizar espaguetis aunque podéis utilizar macarrones o la pasta que más os guste y voy a utilizar 160 gramos es decir me va para duración es de 80 gramos cada una normalmente es cada persona se suele comerte 60 a 80 gramos aunque si coméis mucho como mi hermano se llega a comer unos 120 gramos porque él come mucho pero algo que si quería hacer la receta para dos raciones de personas que comen normal puede añadir lo mismo que yo 160 gramos de espagueti que los voy a cocer durante aproximadamente unos 8 ó 9 minutos para que queden al dente si os gusta que queden más tiendecitas pues cocerlo durante unos 10 minutos así que vamos allá para cocer la pasta he puesto en una olla agua a fuego medio-alto y como podéis ver ya comenzaba a hervir por las burbujitas que salen así que ahora le voy a añadir un poco de sal y los espaguetis los voy a ir introduciendo poco a poco conforme se vayan poniendo tierne fritos vale porque es que si no se van a romper vamos haciendo así en el baile espaguetis al mir o pirámide oscura para con una bruja sana sana culito de rana ahí está dentro venga y una vez que los espagueti ya están dentro los iré moviendo de vez en cuando para que no se peguen en el fondo de la olla hasta un medio rápido de vez en cuando mientras la pasta se va cociendo en otra sartén vamos ir haciendo la salsa la he puesto a fuego medio y como ya está caliente voy a añadirle una cucharada de mantequilla si quieres salir una cucharada hija que no quieres salir y aprovecho que la mantequilla se está derritiendo para deciros que vamos a preparar una bechamel pero de queso que le va a ir a esta mira no parece esto una receta tiene forma de champiñón verdad total que vamos a hacer una bechamel pero de queso que va a estar riquísima ya tengo toda la mantequilla derretida así que ahora le voy a añadir una cucharada que como podéis ver es raza de harina de trigo ahí para dentro vamos a integrarla bien y voy a ir moviendo esta mezcla durante aproximadamente unos dos minutos hasta que comienza a tener un tono dorado pero muy ligerito que no se os queme ya han pasado los dos minutos así que ahora le vamos a añadir 300 mililitros de leche que si sois un poco inexpertos en la bechamel os recomiendo que añadir la leche caliente así seguro que no salen grumos nunca sabe chamel es perfecta ahora vamos a ir moviendo lo para que se integre bien de vez en cuando ir moviendo también la pasta para que no se os pegue y ahora también le vamos a añadir media cucharadita de sal un poco de la emboscada y otro poquito de pimienta molida y ya vamos a ir moviéndolo sin parar hasta que comience a expresar nuestra bechamel he seguido moviendo la bechamel a fuego medio y mirad cómo está ya le añadido un poquito más de pimienta como podéis ver y tampoco queremos una vez ser muy muy espesa sino más bien una ligeritas así que ya no voy a añadir el quesito en mi caso yo le voy a añadir 40 gramos de queso grana padano rallado pero le podía añadir el queso que más os guste si queréis añadirle por ejemplo parmesano o queso cheddar queso edam es que le vienen bien todos los quesos lo podéis hacer con vuestro queso favorito aunque os tengo que decir que los que mejor quedaron son los quesos curados porque le aporta un poquito más de sabor voy a seguir moviendo los durante un par de minutos y ya tendremos la salsa lista después de los dos minutos nuestra salsa ya está lista y mirad esta es la consistencia que tiene como veis si paso la lengua tarda un poquito en unirse veis aunque si queréis más ligera podéis dejarla reducir menos tiempo pero yo creo que así es perfecta mirar qué pinta y además ya he probado y esto está delicioso como diría la carmen en él a hacer la salsa los espaguetis ya sean cocidos así que los escurridos le he quitado todo el agua con un colador y ya no pueden tus y para adentro mira que se me ha pegado que un espagueti oye se mezcla todo muy bien para que todos los espaguetis tengan salsita de queso y modelo mío que pintaba teniendo ya ves todo mira bien y porque no podéis oler lo que es que entrar un ganas de probarlo ya mismo bueno y una vez que ya los tenemos así tenéis dos opciones o bien los podéis comer ya tal cual como veis tiene una salsita de queso bastante ligerita o bien lo podéis reducir durante unos minutos más en la sartén para que se quede un poco más espesa a mí me gusta cómo han quedado ya así así que voy a pasar a emplazar los y ahora aquí ya no tenemos emplatado que por cierto os recomiendo que le pongáis un platito oscuro para que se salte un poquito vamos a terminar nuestras recetas con un poquito de queso rallado dios mío un poquito de pimienta molida y mira con la buena pinta que ha quedado por favor qué delicia yo ya no me resisto maestro tengo que probar los vinos vinos hoy dios mío mira mira mira 1 [Música] no crees ricos la verdad que han quedado super ricos con una salsa súper ligera que está riquísima si no os gusta mucho el sabor del queso no os preocupéis porque este paso va a encantar sabe a que eso pero no tiene un sabor a queso es súper súper potente que camufla todos los demás sabores para nada tienes ahora pimienta nuez moscada a queso es una delicia y bueno tal y como os dije antes de poder usar el queso que más os guste yo por ejemplo he añadido el de lana para mano y para mí está bien de sal pero si añadir otro tipo de queso aquí estable tenéis que añadir un poquito va a estar un poquito menos dependiendo de los salados que esté el queso pero vamos para mí estos han quedado perfecto están riquísimos así que ya saben ciado usado este receta o límite creéis ave gusta a que suscriban 8 canales siempre lo he hecho y para que os voy a dejar otro vídeo que puede gustar un beso enorme y hasta la próxima qué tal crees que me quedaría un flequillo así se despolitice jeje