ENSALADA SALUDABLE DE CAMOTE Y SU VINAGRETA DE MOSTAZA!!! 🥗🥗😋

ENSALADA SALUDABLE DE CAMOTE Y SU VINAGRETA DE MOSTAZA!!! 🥗🥗😋

Les preparé una ensalada de camote riquísima, que les va a servir para estas fechas, en el Día de Acción de Gracias, Cena de Navidad, Cena de Año Nuevo o para cuando ustedes gusten!!! Queda muy rica. Van a ver que fácil es prepararla. Hola, hola, bienvenidos a mi canal. Comenzamos con los ingredientes. Recuerden, no es necesario que anoten nada aquí abajo en la descripción del video o al final de este, van a encontrar la lista para preparar este riquísima ensalada de camote. Pues ahora sí, manos a la obra. Comenzamos con los camotes. primero hay que lavarlos perfectamente, agua, jabón, una fibra, tallarlos muy bien, como son tubérculos tienen mucha tierra, entonces hay que esmerarnos en la lavada. Después de que están perfectamente lavados, vamos a pelarlos así como si fueran papas y después de pelarlos, los voy a partir en cuadritos. Aquí tengo ya una charola. Le puse papel encerado para después de partirlo lo voy a acomodar ahí para llevarlo al horno. Al partirlo yo voy a rebanar lo más o menos de centímetro y medio y voy a empezar a hacer los cuadritos del tamaño que ustedes quieran. El camote ya está partido. Ahora lo estoy acomodando aquí en la charola y aquí vamos a agregarle un poquito de pimienta, al gusto. Ahora voy a agregar un poquito de sal molida. Es una rociada nada más y vamos a agregarle aceite. De aquí nada más voy a agarrar un poco porque el aceite que resta se lo voy a agregar al aderezo que vamos a preparar para esta ensalada. Sí, un poquito y vamos a mezclar. El horno debe estar ya prendido, más o menos unos 15 minutos antes de meter el camote al horno, ya que tendremos todo listo aquí, lo llevamos aproximadamente entre 30 40 minutos, depende de cada horno. El camote ya quedó listo. Estuvo exactamente 30 minutos después de que lo dejé a 180 grados. Lo dejé precalentando el horno 15 minutos y ya después a 180 grados. Es muy blandito. Al partirlo se siente duro, pero se coce rápidamente. Bueno, ahora ya que está listo, lo voy a dejar enfriar para que no se vayan a cocer los frutos secos. Entonces que se enfríe. El camote y ya está a temperatura ambiente. Ahora vamos a preparar el aderezo. Vamos a agregar la mayonesa, agregamos también la mostaza, vamos a agregarle el jugo de limón, el vinagre de manzana, vamos a agregar un poquito de sal, como dos pizca de sal, lo que agarren así con tres dedos, dos veces, agregamos pimienta y empezamos a mezclar, que quede perfectamente mezclado y enseguida agregamos el aceite de oliva, pero esto hay que hacerlo bien, bien, bien para que no queden grumos. Ya que está perfectamente mezclado, vamos a empezar a agregar el aceite de oliva y vamos mezclando. Lo agregamos lentamente para que quede lo mejor integrado posible el aceite, con lo demás. También lo pueden hacer en un frasco, agregan todo y lo baten, con el frasco cerrado lo van batiendo. El aderezo ya quedó perfectamente integrado. Lo reservamos y vamos a seguir con la ensalada. Aquí lo dividí en dos partes los dos camotes y voy a agregar una capa aquí de arándanos. No la voy a revolver, la voy a dejar así para que se vea bonita. Este camote y lo que el color que le estás dando los arándanos se ve muy bonita y ya saben que de la vista nace el amor. Le vamos a poner también una cartita aquí de nuez, otra de semillas de calabaza. Vamos a agregar la otra parte del camote que tenemos aquí reservado. Así cada quien se va a servir y cada quien le agrega la cantidad de aderezo que guste si le quieren agregar, si no se la pueden comer así. Pero el aderezo quedó riquísimo. Las cantidades que les di de sal y de todo para mi gusto, quedaron perfectas. Ya tenemos aquí la cantidad de nuez que teníamos las semillitas también. Y así como está, a todos les va a tocar de todo. Qué tal se ve esta ensalada? Riquísima, verdad? Esta ensalada la pueden aprovechar, por ejemplo, ahora que se aproxima el Día de Dar Gracias, Navidad, Año nuevo. Ya vieron que fácil está y a parte de que queda deliciosa. Ya me serví ensalada, vean qué rico se ve este aderezo. Está buenísimo!!! Le voy a agregar aquí, ya cada quien le va a agregar lo que guste. Ahora sí, a probarla!!! Muchísimas gracias por haber visto la receta, que quedó fantástica, espero que la preparen y también les guste tanto como a mí. Pues recuerden suscribirse a mi canal el sazón de Silvia, compartirlo con sus amigos y deditos arriba y hasta la próxima receta. Como ya me serví mi ensalada. Ahora sí, a probarla. Los ingredientes que necesitamos son dos camotes. Estos pesaron 850 gramos. Necesitamos también1/4 de taza de semillas de calabaza, 1/4 de taza de arándanos, 1/4 de taza de nuez en trozos, una cucharada de mostaza, una cucharada de mayonesa. El jugo de un limón, no es un limón completo, es una cucharada sopera. También una cucharada sopera de vinagre de manzana o vinagre blanco. Media taza de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Son todos los ingredientes. Pues ahora sí. Manos a la obra.

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