Empanadas de carne picante

Empanadas de carne picante

[Música] empanadas de carne picante ingredientes chile al gusto 500 gramos de carne picada una cebolla picada muy fina 2 dientes de ajo 50 gramos de aceitunas verdes una pizca de clavo molido una pizca de comino molido 200 gramos de tomate triturado natural 2 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de cilantro fresco picado sal al gusto pimienta negra al gusto un huevo batido para pintar las empanadas preparación 1 fría en un poco de aceite las cebollas finamente picadas los ajos y la carne picada 2 cuando coja color adición l el chile picado las aceitunas el cilantro fresco el comino el clavo de olor el azúcar la sal la pimienta y el tomate triturado 3 mezcle bien y rellene la masa la cual previamente extienda sobre la mesa y dele forma de tapa de empanada 4 cierre las empanadas y realice un sello o pliego para que el relleno no se salga 5 pinceles con huevo batido al horno a fuego medio hasta que estén doradas 6 agregue al relleno clásico huevo duro picado perejil fresco y pimentón rojo muy deliciosas para disfrutar en una merienda [Música] [Música]

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