El mejor regalo para San Valentín bizcocho relleno de corazón

El mejor regalo para San Valentín bizcocho relleno de corazón

hola amigos y amantes de buena cocina hoy en el canal cocina algún loco nunca vamos a aprender a preparar este bizcocho alemán es un lujo en un clásico pero yo he preparado una versión con sorpresa de san valentín y hoy como siempre os quiero enseñar también una palabra chico hoy va a ser la palabra corazón corazón en checo se dice cc y para la receta de hoy necesitaremos de estos ingredientes necesitaremos 8 huevos unos 400 gramos de mantequilla sin sal después también azúcar puede ser azúcar común yo tengo el moreno 300 gramos 440 gramos de harina común colorante rojo un poquito de sal 4 cucharaditas de levadura química fruta yo tengo fruta deshidratada pero podéis usar fruta fresca para decorar y cobertura de chocolate 150 gramos y empezaremos nuestra receta poniéndolos en un bol la mantequilla que está un poquito ablandando y azúcar y los vamos a batir con un amor [Música] paramos de batir y añadiremos un poquito de sangre y también ya es momento para encenderlos el horno lo podéis encender a 180 grados para que se vaya precalentando y cuando hemos batido la mantequilla con el azúcar podemos ir añadiendo los huevos vamos haciéndolo ahora nuevamente [Música] y cuando tengamos incorporados los huevos llegó el turno de la harina y de la levadura química nos ponemos la levadura química dentro de la harina y yo muy con libros también voy a tamizar también un poquito a poco [Música] incorporando creáis y una vez hemos conseguido incorporar todos los ingredientes tenemos la masa lista lo que vamos a hacer es prepararlo otro cuenco otro bol y nos vamos a separar la masa en dos partes yo voy a dejar una parte un poquito más grande o sea un poquito más de la masa muy bien y ahora que tenemos la parte más grande de la masa le vamos a añadir el colorante y lo vamos a mezclar vamos a otra vez la batidora y lo vamos a muy bien y una vez hemos incorporado todo el colorante dentro de la masa mantenemos bien teñida de color rosa lo que vamos a hacer es prepararnos un molde para este tipo yo me he puesto harina y mantequilla y ahora vamos a pasar esta masa aquí a este molde muy bien y una vez en el molde como ya tenemos el horno precalentado lo ponemos en el horno y lo dejamos unos 40 minutos lo pincháis con un palito cuando salga seco es porque está hecho muy bien y aquí está una vez horneado lo vamos a sacar del golpe y los ponemos arriba en energía para que se fría y el molde lo volveremos a lavar y le volvemos a poner la mantequilla y la harina muy bien y una vez se nos ha enfriado el bizcocho vamos a un cuchillo y lo vamos a cortar vamos a usar los moldes del corazón dependiendo del grosor del molde vais a cortar una vez el mío es así entonces yo voy a empezar a cortar más o menos de este grosor voy cortando fuera un bizcocho de esta forma y una vez cortado el bizcocho vamos a nuestros moldes y vamos a recortar uno por uno con los muebles lo que nos sobra no lo tiréis guarden lo que siempre se puede usar para después y ahora nos volveremos a preparar el molde y la masa que teníamos apartada y le vamos a poner el fondo le volvió una caja con esta masa y con el fondo cubierto la empezaremos a poner los corazones en el centro yo las he hecho de diferentes tamaños pero podéis hacerlo también de un solo tamaño no hay problema bajamos colocando uno detrás del otro y una vez colocados todos los corazones rellenamos el espacio restante con la masa que nos queda e y una vez tenemos todo en el molde nos tocará el último paso que es ponerlo otra vez al horno lo vais vigilando con el palillo cuando salga limpio está hecho y aquí está nuestro bizcocho y a horneado de todo ahora los sacamos del molde y lo dejamos enfriar sobre una rejilla y mientras se los vayan friendo nos podemos ir preparando la cobertura de chocolate y llegó el último paso de nuestra receta ahora que tenemos la cobertura de la tira se la vamos a poner arriba de nuestro coche y ahora tocará ponerle la fruta si tenéis fruta fresca purismo fresquita cuando está terminado lo ponemos a la nevera a enfriar muy bien amigos y así nos ha quedado el bizcocho de san valentín de hoy si queréis sorprender vuestros amados hagan este bizcocho que tiene una sorpresa incluida y yo espero vuestros comentarios si nos quieres perder recetas internacionales y originales no olviden suscribirse si no lo habéis hecho y nos veremos en el próximo vídeo como siempre gracias chao [Música]

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