les voy a enseñar a hacer esta crema ácida perfecta para acompañar nuestras botanas vamos a comenzar colocando la mitad de un limón en una sartén que esté bien bien caliente se va empezar a caramelizar yo a carl así como tostadito lo vamos a reservar y en un bol vamos a colocar un poco de queso crema un chorrito de crema de leche vamos a mezclar esto todo muy bien y una vez integrado colocamos entonces el jugo de limón citó esto que teníamos por ahi súper rico un poquito de sal un poquito de pimienta volvemos a mezclar y vamos a colocar más o menos una cucharada de mayonesa un poquito de mostaza opcionalmente un chorrito de salsa de ajo y vamos a cortar bien chiquito un poquito de cebollín cebolla de verdeo cebolleta como le digan en sus países mezclamos por última vez y ya tenemos lista esta crema ácida que queda espectacular ese sabor el limoncito es una cosa demasiado demasiado rica yo por ejemplo la utilice para acompañar estas croquetas de atún deliciosas