Después de esta receta no comerás Atún de otra manera

hoy en la casita cocina hacemos una comida con los ingredientes que encontramos en casa totalmente casera bueno acuerda que tenemos tres cebollas más o menos grande si estás un diente de ajo puerro separamos el tallo de las hojas y esto es lo que vamos a usar para hacer la tarta de hoy vamos a empezar por cortarlos a cada uno de estos vegetales empezamos por cortar las cebollas en cubitos pero para preparar mientras tanto no te olvides de darle like al vídeo de suscribirte en este momento así te llega la notificación cada vez que subimos una nueva receta y de compartirla ahora si seguimos por acá tengo un recipiente que yo siempre separó para ir poniendo los vegetales que voy cortando vamos ahora por el puerro ustedes vayan cortando como ustedes les gustan pueden cortar los más chiquitos más grandes si no tienen puerro pueden usar también cebolla de verdeo o solamente cebolla así vamos a ir cortando todos los ingredientes [Música] el ajo lo pueden cortar bien chiquito pueden usar 1 o 2 dientes de ajo nosotros también aprovechamos las hojas de puerro ahora sí una vez que ya tenemos todo cortado vamos a una cita ponemos un chorro generoso de aceite acá en este caso usamos de maíz pero pueden usar aceite de coco no les digo de oliva porque dicen que se quema el aceite de oliva y no de al menos gusto así que ponemos todo en la ollita revolvemos un poco el fuego tiene que estar fuerte en esta parte después si lo vamos a bajar pero ahora tiene que estar fuerte acá le agregamos una cucharadita de azúcar más cabo bueno usted edulcorante también una pizca de sal pimienta una vez que se empezó a ablandar la cebolla ahora si bajamos el fuego y agregamos en este caso las latas de atún usamos 2 pueden usar desmenuzado o pueden usar el lomito de atún no se darán cuenta esta tarta es de atún déjanos en la caja de comentarios cuál es la tarta que más le gusta a tu familia y amigos acá condimentamos con un poco de orégano al final encontramos una hojita de cebolla de verdeo y se la agregamos ahora sí tapamos y dejamos cocinar 10 minutos pero les damos un secretito si dejamos la hojita entreabierta no se nos va a quemar ni pasar este relleno mientras tanto vamos a hacer la masa casera sisi casera y sin manteca con harina agua y aceite siempre son 10 cucharadas de cada una 10 de harina la harina puede ser harina leudante o harina común con una cucharadita de polvo de hornear a causamos y aceite de oliva 10 cucharadas y 10 cucharadas también de agua pueden agregar semillas pero nosotros lo hicimos así de simple una pizquita de sal mezclamos con una cuchara una espátula y cuando ya no podemos mezclar más ahora si empezamos a amasar con las manos ven que no se nos pega y ahora la llevamos a la mesa podemos agregar un poquito de harina [Música] seguimos amasando y una vez que ya nos quedó una masa lícita hacemos un bollo la envolvemos en papel film y la llevamos a la heladera por aproximadamente 10 minutos una vez que la sacamos ponemos un poquito de harina en la mesa la estiramos para darse cuenta que es una masa super elástica y que es más ese mismo bollo lo pueden poner en la tartera y empezar a estirarlo con las manos pero nosotros estamos usando un palo de amasar [Música] previamente en la tartera agregamos un poquito de frito link o aceite y colocamos la masa estirada y empezamos con los dedos a llevarlos a los bordes [Música] una vez que ya tenemos preparada la masa vamos a terminar el relleno acá ya está conseguido y lo que vamos a hacer es agregarle dos huevos nosotros siempre nos rompemos antes por las dudas integramos un poco de nuez moscada y ahora les damos un tip que no falla miren vamos a agregar la mitad del relleno cortamos unos bastones de queso y los ubicamos ahora si terminamos de volcar todo el relleno y listo esta tarta se va a un horno precalentado a 180 grados por 15 o 20 minutos hasta que la masa la veamos doradita [Música]