DELICIOSO POSTRE DE QUESO CON GUAYABA MUY FÁCIL Y RÁPIDO

[Música] hola yo soy maría josé y estamos entenderás y sabores hoy vamos a hacer un postre de queso con guayaba se imaginan el queso con la guayaba dos ingredientes que combinan de maravilla que juntos son exquisitos de verdad entonces vamos a hacer un postre donde intervengan los dos vamos a hacer una parte de queso y después hacemos la otra de guayana no necesitamos cocinar nada solamente vamos a calentar un poco el dulce de guayaba o mermelada o conservas de guayaba como le quieran llamar para que se derrita para nosotros poder montar la parte que va a ser de guayaba lo demás es solamente el equal y ya está muy fácil de hacer cuando ustedes lo preparen y lo prueben lo van a hacer siempre lo van a preparar siempre porque aparte de que es muy fácil de hacer muy rápido divinas de verdad acá abajo de este vídeo en la descripción les dejo la receta escrita para que la copia y la tengan siempre a mano y sin tener más tiempo vamos a comenzar tenemos acá una cucharada de gelatina neutra sin sabor ni color vamos a agregarle un poquitito de agua solamente para hidratarla mezclamos así un poco y vamos a reservar la para que ella se vaya hidratando y se va a poner dura como una esponja vamos a utilizar una licuadora para hacer todo entonces en el vaso de la licuadora vamos a colocar una lata de leche condensada que es igual a 395 gramos es la data de leche más comercial [Música] vamos a colocar 250 gramos de requesón o queso fresco como le quieran llamar este requesón es de leche de vaca pero ustedes pueden utilizar el que más prefieran vamos a utilizar 250 ml que igual a una taza de crema de leche en la que se utiliza para hacer chantilly también se conoce como nada para montar [Música] ahora vamos a licuar esto para que se integre todo y que de una crema homogénea más o menos un minuto será suficiente ahora yo caliente la gelatina aquí la tenemos ya líquida estaba totalmente dura parecía una esponja no necesita hervir solamente calentar puede ser en el microondas schwab a baño maría en el fogón en la estufa como ustedes quieran voy a ponerme primero un poquito de la crema acá es para enfriar un poco la gelatina vamos a mezclar esto así un poco y ahora sí vamos a agregarla a cada la mezcla [Música] y vamos a licuar [Música] está lista la mezcla vamos a ponerla en el molde tengo acá molde yo lo estoy utilizando cuadrado pero igual pueden utilizar rectangular o redondo el que tengan a mano este tiene 21 centímetros por 21 centímetros y tiene 6 de altura yo lo estoy utilizando de vidrio porque esta mezcla la vamos a dejar acá en el molde vamos a poner la mezcla en el molde [Música] ahora vamos a llevar esto a la nevera debe estar en la nevera por lo menos una hora o hasta que ustedes vean que estar totalmente cuajado y luego regresarnos cuando ya esté cuajada para continuar la receta que vamos a hacer la partecita de arriba que es la que lleva la guayaba como ya casi transcurrió la hora en que la primera parte del postre está descansando y ya está bien cuajado que ya lo revise vamos a hacer la segunda parte que la de guayaba entonces en una ollita pequeña vamos a agregar 300 mililitros de agua que es igual a una taza más 4 cucharadas igual a 24 cucharadas en total y vamos a agregar 300 gramos de dulce de guayaba este dulce de guayaba es la famosa conserva de guayaba en venezuela en brasil es lago llamada también se conoce como mermelada de guayaba yo lo corté así en pedacitos pequeños porque tenemos que disolverla en el agua para hacer una crema y así se va a disolver más fácilmente [Música] y ahora vamos a llevar esto al fue para que hierva y se derrita totalmente el dulce de guayaba en el agua vamos a poner a calentar esto a fuego medio fuego alto es indiferente vamos a mezclar así constantemente necesitamos que el agua comience a calentar para que comience a ablandarse el dulce y comience a crearse una crema y ahora que el dulce ya está totalmente derretido vamos a agregarle media cucharada de gelatina neutra sin color ni sabor que es igual a 6 gramos vamos a agregarle así directamente acá y vamos a mezclar para que se incorpore en la mezcla está así se derrite mezclando siempre vamos a dejar que hierva un ratito y ahora que ya se derritió totalmente la gelatina y que el dulce ya también se derritió tenemos acá un almíbar bien bonito entonces está listo vamos a retirarlo del fuego tengo acá el dulce miren cómo está de bonito vamos a dejarlo que enfríe un poco para arreglarlo encima de la primera parte del postre que tenemos en la nevera que ya está totalmente cuajada vamos a dejarlo acá un lado tengo acá mi postre de queso que ya está totalmente cuajado y tengo acá la parte de guayaba que ya también está empieza y ya está quedando a temperatura ambiente entonces cómo le agregamos la gelatina se va a empezar a endurecer y ahora vamos a regarlo acá encima con cuidado con la ayuda de una cuchara para que sea más fácil para que no caiga de golpe [Música] miren qué lindo se ve la parte baja es de queso la parte alta de moaña va ustedes se imaginan luego cuando nos vayamos a comer esto la delicia que debe ser bueno ahora lo vamos a llevar a la nevera y lo podemos dejar en la nevera el tiempo que ustedes quieran mientras más tiempo esté en la nevera mucho mejor si ustedes quieren lo pueden hacer de un día para el otro lo hacen en la noche y lo dejan hasta el día siguiente para que quede bien durito vamos a llevarlo a la nevera y cuando yo la traiga de la nevera yo les digo exactamente el tiempo que la vive allá la cubren con un plástico o como quieran en la nevera el refrigerador ok aquí vengo yo con mi postre de queso con guayaba lo cubrí con un plástico para no tenerlo descubierto en la nevera y lo dejé ocho horas para que se enfriara muy bien y se pusiera bien durito y compacto ahora lo único que falta es probarlo para ver cómo nos quedo [Música] miren esta belleza postre de queso con guayaba ustedes se imaginan el sabor de esto ya lo saben a prepararlo les va a fascinar y que me dicen de la receta de hoy les gustado miren qué postre tan fabulosa queso y guayaba ustedes se imaginan el sabor de los dos ingredientes mundos una delicia de verdad así que ya lo saben a prepararlo les va a encantar [Música] un postrecito así miren esta belleza aquí no le provoca comerse un postrecito así y claro yo ahora lo voy a probar vamos a cortarlo para que ustedes vean cómo se corta miren qué maravilla [Música] y los dos sabores queso y guayaba [Música] no hay palabras esto es un sueño ustedes tienen que hacer esto demasiado de verdad demasiado [Música] quedó muda y ustedes no tienen ni idea del sabor que está aquí contenido así que a prepararlo es que les va a fascinar se los garantizo es muy delicioso [Música] y ya que están viendo este vídeo déjenme un like suscriban se alternan y clic en él la campanita para activar las notificaciones y gracias por hacerlo me ayuda muchísimo síganme miami instagram y en mi página de facebook ambas se llaman t enteros y sabores y ya lo saben preparen este postre tan fácil de hacer me voy a despedir y nos vemos en la próxima receta y hasta allá chao