DELICIOSO BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON COBERTURA DE DULCE DE LECHE MUY FÁCIL

[Música] ahora yo soy maria jose y estamos enteros y sabores hoy vamos a hacer un bizcocho de chocolate con una cobertura de dulce de leche hay quienes dicen que es una cobertura de leche condensada pero es que en realidad la leche condensada se convierte en dulce de leche porque vamos a meter todo junto al horno y la leche condensada se va a cocinar por lo tanto se va a convertir en dulce de leche entonces yo le llamo bizcocho de chocolate con cobertura de dulce de leche en el mismo molde vamos a colocar la leche condensada después vamos a preparar la masa del bizcocho de chocolate se lo vamos a poner por encima y lo vamos a llevar todo junto al horno y cuando lo desmontamos nos va a quedar el bizcocho de chocolate con su cobertura arriba del dulce de leche vamos a preparar hoy el bizcocho de chocolate con la cobertura de dulce de leche así que sin perder más tiempo vamos a comenzar tenemos aquí un molde estoy usando de orificio central pero si ustedes no tienen con orificio central pueden utilizar un molde normal este tiene 24 centímetros de diámetro y yo lo engrase con mucha mantequilla o margarina con sal o sin sal e indiferente pero no lo vamos a enharinar y vamos a agregarle al molde 2 latas de leche condensada de 395 gramos cada una lo que hace 750 gramos [Música] ahora este molde así como está los vamos a llevar al congelador con la leche condensada adentro mientras preparamos la masa de chocolate para después ponerle por encima en este momento vamos a encender el horno y lo ponemos a una temperatura de 180 grados centígrados para que vaya calentando porque esto se prepara rapidísimo tenemos que utilizar una batidora si ustedes por casualidad no tienen batidora no se preocupen pueden hacerlo a mano que también se puede en el bol de la batidora vamos a agregar 3 huevos y una taza de azúcar que igual a 220 gramos igual a 12 cucharadas y vamos a batir esto hasta hacer una crema blanquecina que los huevos duplique en su tamaño ya tenemos los huevos así perfecto vamos a seguir con la batidora encendida vamos a agregar media taza de aceite que es igual a 125 mililitros igual a 10 cucharadas [Música] y sin apagar la batidora o si ustedes están batiendo a mano siguen batiendo vamos a agregar una taza de leche que es igual a 250 mililitros igual a 20 cucharadas también pueden utilizar leche vegetal si es de nuestra preferencia cualquier leche vegetal sirve [Música] y vamos a agregar dos tazas y medias de harina de trigo de todo uso previamente tamizada yo la tamiz y eso es igual a 350 gramos igual a 17,5 cucharadas la vamos a ir agregando poco a poco con la batidora encendida siempre [Música] y vamos a agregar una pizca de sal ahora vamos a agregar media taza de chocolate en polvo cualquier chocolate en polvo sirve que igual a 65 gramos igual a 4 cucharadas [Música] y ahora por último vamos a agregar una cucharada de polvo de hornear el polvo roger que igual a 20 gramos vamos a batir solamente un momento más para que se integre todo y es suficiente por aquí está listo vamos a hacer el resto a mano vamos a limpiar bien las paredes del bol que tiene muchas cosas por aquí pegadas y vamos a integrar esto muy bien esta masa queda más o menos espesa ok esta masa está lista para ponerla en el molde nosotros tenemos el molde en el congelador que ya tiene la leche condensada vamos a buscarlo para ponerle la masa llevarla al horno aquí está el molde que estaba en el congelador mientras preparábamos la masa vamos a poner la masa acá adentro pero con cuidado porque la leche condensada no está congelada solo está más espesa porque está fría porque solo estuvo en el congelador unos minutos ponemos la masa poco a poco así [Música] y ahora vamos a llevarlo al horno a una temperatura de 180 grados centígrados debe estar en el horno por lo mínimo 50 minutos pero puede estar mucho más tiempo nosotros vamos a saber que está listo cuando al hacerle la prueba del palito el palito salga seco y cuando yo lo retire en el horno yo les diré exactamente el tiempo que estuvo en el horno que a 180 grados centígrados lo acabo de sacar del horno estuvo exactamente una hora con 10 minutos a 180 grados centígrados ahora vamos a dejarlo aquí un ratito para después desmoldar lo porque tenemos que desmoldar lo aún caliente porque si no se puede pegar la leche condensada vamos a dejarlo tranquilito que se ponga tibio y lo desmontamos unos 15 minutos más o menos bueno ya está un poco más tibio pero necesito usar un guante porque aún está caliente como para usar la mano voy a pasarle así una espátula en pasarle también un cuchillo necesitamos comprobar que están bien desprendido [Música] voy a poner el plato donde la voy a servir [Música] y aquí tenemos nuestro bizcocho de chocolate con dulce de leche miren esto cómo quedó por supuesto siempre va a estar un poco blando porque nosotros no le pusimos ningún espesante no le pusimos maizena no le pusimos gelatina no no le pusimos ningún tipo de harina pues es simplemente leche condensada que cambió de color y miren qué lindo nos quedó ahora para que quede mejor porque todavía está un poco caliente deberíamos llevarlo a la nevera durante unas dos horas o al menos dejarlo aquí a un lado para que se enfríe bien dos horas y después está listo para entonces cortarlo para ver cómo nos quedo voy a cortar el bizcocho vamos a ver cómo está [Música] aquí está a prepararlo se ha dicho [Música] le gustó a esta receta de hoy nuestro bizcocho de chocolate con la cobertura de dulce de leche una receta un poco diferente pero vale la pena hacerla [Música] después vamos a probar un pedacito así miren esto [Música] vamos a probarlo [Música] fabuloso [Música] así que ya no saben a prepararlo [Música] y ya que están viendo este vídeo de un like suscribirse al canal y clic en el alcantarilla para activar las notificaciones y gracias por hacerlo porque me ayuda mucho siga media vista grande y en mi página de facebook que ambas se llaman te espero sinsabores y prepárese de este bizcocho de chocolate con la cobertura de dulce de leche porque les va a fascinar está buenísimo me voy a despedir y nos vemos en la próxima receta y hasta allá chao