muy buenas a todos qué tal estáis bienvenidos una vez más a littlefima y Mari Paz hoy os voy a enseñar a preparar unas cupcakes súper deliciosas de calabaza ideales para celebrar en Halloween o compartir con los niños [Música] [Aplausos] si quieres saber cómo se preparan estos cupcakes Quédate hasta el final del vídeo porque [Música] vamos a empezar con los ingredientes necesitaremos 150 gramos de calabaza asada 100 ML de clara de huevo o dos huevos 50 gramos de yogur griego 10 gramos de impulsor 50 gramos de harina de almendras 50 gramos de harina de avena integral 30 gramos de eritritol y especias Cookie Spice empezaremos cortando la calabaza en trocitos a continuación cocinaremos la calabaza sin piel hasta que quede blandita hora de triturar la calabaza vamos a triturarla un poquito perfecto ahora añadiremos los ingredientes húmedos he añadido las claras de huevo recordad que pueden ser dos huevos El yogur griego que si no quieres yogur griego puede ser yogur natural o vegetal voy a Añadir ahora el editor podéis usar el edulcorante que más os guste también sin problemas Y trituramos de nuevo Vale ahora añadiremos los ingredientes secos las harinas la de avena la de almendras el impulsor y las especias voy a retirar un poquito la harina y a triturar de nuevo trituraremos hasta formar una pasta para prepararemos el molde de muffins y verteremos la mezcla salen para siete cupcakes he puesto muffins pero son cupcakes perfecto al horno cocinaremos a 180 grados unos 25 minutos aproximadamente con calor arriba y abajo una vez estén listos los sacamos y dejamos atemperar sobre una rejilla de horno ya han enfriado y ahora desmoldamos Mirad Cómo han quedado han quedado muy bien no se pegan en el molde Eso quiere decir que se han cocinado perfectamente Hola de adornarlos voy a Añadir papel de Halloween de calabaza Mirad así con todos ahora vamos a preparar el frosting voy a utilizar 80 gramos de nata montada 80 gramos de mascarpone un poquito de pasta de vainilla y colorante naranja en pasta opcional es para darle un poquito de color añadimos la Nata el mascarpone y la pasta de vainilla un poquito solo batimos durante un minuto ahora Añadir el colorante naranja como veis he puesto muy poquito con un poquito basta volvemos a batir Solo hasta que se integre perfecto ahora vamos a Añadir la mezcla en una manga pastelera y dejaremos refrigerar [Música] hora de decorar con el frosting vamos para allá la parte que más me gusta ha quedado un color súper chulo tipo salmón hora de decorar [Música] é los cupcakes con esta decoración de Halloween de fancakes Mira os lo voy a enseñar tiene calabazas murciélagos bolitas así y utilizaré unos ojitos para decorar también voy a Añadir estos pinchitos de Halloween que quedan súper bonitos así para todos ahora añadiré la decoración que os acabo de enseñar de Halloween que queda muy bonito para los cupcakes Y por último voy a Añadir unos ojos vamos a hacer unos cupcakes monstruosos ideales para Halloween perfecto ya los tenemos Bueno pues ha llegado el momento Ahora sí amigo Ahora sí toca probarlos Así que vamos a retirar el papel y Mirad Cómo ha quedado ha quedado un cupcake perfecto Así que amigos voy a morderte pero hasta pena [Música] madre de Dios Yo solo puedo decir madre mía Qué buenos os voy a enseñar Cómo han quedado por dentro se apreciará han quedado unos cupcakes super jugosos tiernos sabrosos y deliciosos como siempre Anímate a prepararlo porque te va a encantar siempre digo lo mismo pero es que es verdad la combinación que hace con la calabaza es una combinación perfecta os animo a preparar esta receta porque está deliciosa celebráis vuestro Halloween como Dios manda y os divertís con los niños que estoy segura que se van a divertir a lo grande si te ha gustado la receta No olvides dejarme un súper like y suscríbete a mi canal si aún no lo has hecho muy importante recuerda activar la campanita para que YouTube te notifique cuando publique mis recetas nuevas y así no te pierdes nada pues muchísimas gracias a todos por estar un día más en mi canal os lo agradezco de corazón y os deseo a todos un feliz Halloween hasta luego [Música]