Cuñapé _ Santa Cruz / Mil delicias (Pan con almidón de yuca / Chipa)

bienvenidos a mil delicias estabas buscando una receta de cuña pe pues esta es la correcta te invito a que te quiere' deseándote los ingredientes vamos a hacerlo para esta receta vamos a utilizar 500 gramos con medio kilo de almidón de yuca para 500 gramos de queso vamos a utilizar media cucharada de polvo de hornear y un huevo 30 gramos de manteca y 40 gramos de mantequilla con 250 ml lo primero que vamos a hacer es agregar nuestro polvo de hornear y mezclamos con una cuchara lo hacemos con cuidado para evitar que se empiece a volar el almidón de yuca ya que es así una vez que ya hayamos terminado de mezclar vamos a añadir a nuestro almidón nuestro queso y mezclamos con la cuchara para que todo quede bien entrado antes de añadir todos los ingredientes restantes que faltan cuando ya sintamos que hemos mezclado bien entonces añadimos lo siguiente para eso hacemos un orificio en el centro de nuestro queso y almidón para añadir primeramente el huevo como segundo paso vamos a añadir nuestra mantequilla posteriormente también añadimos la manteca y vamos a mezclar estos tres ingredientes con la mano obviamente tienen que estar bien limpias nuestras manos para después ya añadir lo que es la leche vamos a ir añadiendo poco a poco y vamos a ir mezclando para que así no se informen unos grupitos de almidón y que en parte del golpe en grumos sin mezclar no es necesario llegar a amasar demasiado en sí solo es cuestión de mezclar bien todos los ingredientes y añadir toda la leche que son 250 mililitros cuando ya terminemos de añadir toda la leche y de mezclar bien vamos a notar que queda un poco húmedo pero no no hay problema porque vamos a dejar reposar nuestro nuestra mezcla por unos cinco minutos mientras vamos alistando el molde donde vamos a colocar nuestros cuña pets yo en este caso estoy utilizando un molde de pizza tú puedes utilizar una charola o una lata de horno con lo que dispongas en el cual vamos a chorrear un poquito de aceite y lo vamos a expandir con un pincel de cocina no vamos a añadir demasiado aceite porque este hace que al momento de hornear se pueda que los cuñas veces llegan a resbalar y unirse entre sí aquí ya estoy utilizando dos moldes mientras también vamos a calentar nuestro horno a 180 grados centígrados para que estén listos para meter nuestros cuñas pieces aquí como pueden ver nuestra masa de escape ya se encuentra más se quita ya era almidón logró absorber la leche restante y ahora vamos a proceder a realizar las bolitas para hornear los el tamaño de la masa va a depender de lo que uno guste o también pueden utilizar la forma de pesar las bolitas para calcular cuánto de masa están utilizando y cuanto de cuñas pues le va a salir para medio kilo esta receta es ideal para compartir en familia o para un negocio si quieren empezar a emprender te invito a que te suscribas al canal para seguir escribiendo más recetas activa la campanita y déjanos tu comentario y aquí ya tengo listos los cuñas en total me salieron 32 cuñapé listos para hornear y es importante que dejen por lo menos unos dos dedos de espacios entre ellos para que no se lleguen a juntar llevamos al horno precalentado por 25 a 30 minutos y aquí ya tenemos listos nuestros cuñas ya horneados como pueden ver miren qué bonito nos quedaron huelen riquísimo te invito a que lo pruebes la receta ahora vamos a partir vamos a partir de este cuña para que vean cómo quedó que suave no quedó duro ideal y listo para ser acompañado con un rico café para una tarde o un desayuno maravilloso ahora vamos a partir el coñac y observen nada más que riquísimo se ve en serio que sí y si me duele también esta receta también pueden guardarlo en su heladera para el día siguiente no pasa nada te invito a que pruebes nuevamente esta receta déjanos el comentario de qué tal te pareció a disfrutar y bueno amigos esta fue la receta de hoy déjanos tu like tu comentario suscríbete al canal y nos vemos en un próximo vídeo con una deliciosa receta