Cultivo de brotes de brócoli y microgreens en interiores - No se necesita tierra - Superalimento

Cultivo de brotes de brócoli y microgreens en interiores - No se necesita tierra - Superalimento

¡Hola! Yo soy marie Hoy quiero compartir con ustedes cómo cultivo brotes de brócoli y microvegetales de brócoli usando el método hidropónico. Los microvegetales de brócoli son muy nutritivos y muchos los consideran un superalimento. Se pueden cultivar fácilmente en interiores con cosas simples que la mayoría de nosotros ya tenemos en nuestras cocinas. Necesitará una bandeja de drenaje como esta y una bandeja más grande debajo para recoger el agua drenada. Utilice cualquier forma o tamaño que tenga. Estas son semillas de brócoli. Son pequeños como se puede ver al lado de este centavo. Cultivaremos brotes de brócoli y también microvegetales. Así que prepararemos dos juegos de semillas separados usando cuatro cucharaditas cada uno. Remójelos en agua a temperatura ambiente durante unas cuatro horas. Eso les da una ventaja. Estoy usando dos medios diferentes para mostrarte las opciones disponibles para cultivarlos. Para los brotes de brócoli, mi medio será una doble capa de toallas de papel. Para los microgreens, en su lugar, forraré una bandeja con este lienzo de plástico bordado. Use una malla que sea lo suficientemente fina para evitar que las semillas se caigan. Trate de esparcir las semillas lo más uniformemente posible. Estoy usando un cepillo para hilvanar aquí. Es importante mantenerlos húmedos durante el período de germinación. Así que rocíelos con agua una vez por la mañana y una vez por la noche. Cúbralos de la luz para que germinen más rápido. Volveremos mañana. ¡Este es el final del primer día! Ya están germinando. ¡Ahora estamos al final del segundo día! Ahora han brotado más semillas. Y los brotes de ayer tienen el doble de tamaño. ¡Y este es el tercer día! Se han vuelto más altos y un poco más verdes. ¡Pasando al día cuatro! Miden aproximadamente una pulgada de alto ahora. ¿Notas estas cosas que parecen telarañas? No los confunda con moho. Son solo pelos de raíz naturales. Hoy es el final del día cinco. Veamos cómo les va. Primero veremos el que tiene una toalla de papel. Han crecido hasta aproximadamente una pulgada y media y tienen este par de pequeñas hojas pegadas. Ahora están listos para comerse como brotes de brócoli. Dejaré esto a un lado y volveré más tarde para mostrarte cómo cosecharlos y limpiarlos. Ahora miramos el que no tiene toallas de papel. Esta bandeja parece haberse llenado más y más apretada, aunque sus alturas son aproximadamente las mismas que las de la otra bandeja. Continuaremos dejando que esto crezca durante unos días más. Como ahora tienen sistemas de raíces, podemos empezar a regarlas desde el fondo y también exponerlas a la luz. No necesitan luz solar directa. Estoy colocando el mío al lado de una ventana. Aquí obtienen unas 6 horas de luz natural. Si no tiene suficiente luz natural para la suya, utilice luz artificial. Deje la luz encendida de seis a ocho horas en cada período de 24 horas. Bien, cosechemos los brotes de brócoli. Sus raíces son cortas en esta etapa y puedes arrancarlas así. Se desprenden fácilmente. Necesitamos enjuagarlos un par de veces para quitarles las cáscaras. Tienden a flotar, por lo que puedo quitarlos con un colador. Estos brotes de brócoli ahora están listos para ensaladas, sándwiches, batidos o lo que sea que te guste usarlos. No solo saben muy bien, también tienen un alto valor nutricional. Ahora regrese a la otra bandeja. ¡Este es el día 10! Tienen más del doble de altura desde que las expusimos a la luz. Al permitir cinco días de crecimiento adicionales desde la etapa de brotación, duplicamos su valor nutricional. Cada una de estas pequeñas hojas que vimos anteriormente tiene su propio tallo. Nuestros brotes se han convertido en microvegetales y están listos para cosechar. Al cosecharlos, corte aproximadamente media pulgada desde la base de las raíces. Enjuágalas un par de veces y estarán listas para tus recetas. Gracias por ver. Si este video le resultó útil, recuerde presionar el botón Me gusta, compartir y suscribirse. Adiós por ahora.

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