CROQUETAS de TROMPETAS de la MUERTE 🍄 | Recetas Veganas | Veganamente

observa que oye meramente voy a hacer unas riquísimas croquetas de trompetas del amor [Música] para hacer las vamos a necesitar unas setas que bueno como os he dicho al principio de todo voy a usar trompetas de la muerte' éstas están deshidratadas también os podéis conseguir frescas y éstas las hidratar helado para usarlos es leche vegetal harina integral aceite cebolla ajo sal nuez moscada y pimienta y para el rebozado pues ya sabéis harina pan rallado y para sustituir huecos voy a usar semillas de bien las he triturado y la base dejando remojar en agua para que adquieran una textura como la del huevo también le será un poquitín descubrir cómo acaba se queda un poquito en dorado y la textura tiene que ser estar pues estamos colaborando y [Música] como habéis fijado muy menudita tan favor a cebolla como el ajo para que luego se note lo menos posible en la completa ahora vamos a cortar las hebras que como veis serás hidratado los he tenido diez minutos cociendo a fuego suave pero bueno vosotros seguir las instrucciones del envase y he reservado un poco en el agua de la cocción para incorporar se los llevó a la masa de las órbitas [Música] ponemos a calentar primero la leche y como os dije un poco del líquido de remojo de las setas ponemos un poco de aceite en un recipiente a calentar para sofreír la cebolla y el ajo [Música] y dejamos que se reúnen al fuego suave y cuando la cebolla esté transparente incorporamos las trompetas y regalamos otro poco [Música] ahora ponemos la harina y removemos para que no se queme la peseta está un poquitín durante un minuto más o menos para que pierda el sabor harina [Música] y ahora ya llevamos incorporando la leche poco a poco cuando la haya absorbido volvemos a echar otro poco y así sucesivamente hasta que tengamos la bechamel [Música] y [Música] el fuego tiene que estar mediano vamos a no está muy fuerte ni demasiado suave y removemos bien para que no nos queden grumos [Música] ya lo absorbido ahora le voy a echar más leche [Música] [Música] cuando tengo el punto que queremos pues ya le rectificamos la sal le echamos la red buscada y la pimienta negra y ya lo retiramos del fuego [Música] ah y [Música] ah [Música] lo ponemos en un plato y lo dejamos enfriar unas cuantas horas hasta que se cuaje y sea un poco manejando porque si no se nos quedaría el adelanto [Música] y [Música] ya han pasado unas cuantas horas y como veis es enfriado la masa entonces ahora ya se puede trabajar con ella así que vamos a empezar a rezar [Música] primero nos juntamos las manos con un poco de aceite y vamos cogiendo porciones del tamaño que las calesas queréis más grandes o más pequeñitas le damos forma [Música] pasamos primero por harina las pasamos por el falso huevo [Música] ya continuación el pan rallado [Música] y [Música] y lo vamos haciendo hasta que terminamos la masa yo voy a seguir hasta que acabes otros y ahora simplemente nos queda freírlas en algo encanta 7 caliente hasta que estén doraditas [Música] y ese es el resultado [Música] lo hacemos y todos están riquísimos [Música] de galicia para los amantes de las croquetas esta es nuestra receta así que no dejes de probar las os va a encantar las cantidades son las mías deja las exactas abajo en la descripción del vídeo porque para esto sí que hace falta que sean exactas y bueno los enlaces de otros sitios donde no podéis seguir como siempre riesgo bien gradualmente punto es escritor y facebook se están dando enteras cualquier duda que tengáis dejármelo abajo en los comentarios que yo tengo algún problema contestado ya sé que ya lo sabéis pero bueno dadme un like si os ha gustado la receta compartir con todos vuestros conocidos amigos y demás y si no lo habéis hecho suscribiros porque además ahora estoy ya me queda un poquitín un poquitín para llegar a los 10.000 y me haría mucha ilusión llegar pues a finales de año en enero así que bueno os animo a que os escribáis y al que compartáis para que más gente que se suscriba y poder llegar a los 10.000 en breve así que si me echáis una marina os lo agradezco y hoy antes de despedirme que lo mandaría un saludo especial lamela vídeo con cerrada así que un beso me da a mí y nos vemos en la próxima receta chao [Música] y [Música]