CROQUETAS DE POLLO - prepáralas con facilidad - Recetas en menos de 3 minutos

CROQUETAS DE POLLO - prepáralas con facilidad - Recetas en menos de 3 minutos

cocineras y cocineros del mundo para hacer estas ricas croquetas de pollo procederemos de la siguiente manera para empezar triturar hemos bién triturada una cebolla mediana y la regamos en aceite caliente con un poquito de sal a fuego lento durante unos 5 minutos mientras tanto cortamos a trocitos dos pechugas de pollo y la salpimentamos y le pongo también un poquito de perejil picado [Música] pasados los cinco minutos añadimos a la cebolla los trocitos de pollo para que se doren un poquito y revolvemos de vez en cuando [Música] cuando ya vemos que están dorados añadimos 400 mililitros de leche y rectificamos de sal [Música] cuando empiece a hervir añadimos una cucharada de mantequilla y tapamos durante 5 minutos pasados estos cinco minutos de cocción trituramos bien el pollo con un túrmix [Música] sus ideas suscríbete estando con el fuego bajo ahora es el momento de añadirle 3 cucharadas de harina y mezclar bien podemos al igual añadir un poquito de sal y ahora añadimos 2 cucharadas más de harina y removemos bien ya podemos parar el fuego y dejar reposar durante 24 horas pasadas estas 24 horas ya podemos moldear nuestras croquetas sobre todo con las manos un poquito húmedas con las medidas que hemos utilizado han salido unas 28 croquetas ya sean de forma normal o redondas [Música] a continuación pasaremos unas cuantas croquetas por harina clara de huevo y pan rallado y el resto las pasaremos directamente al pan rallado podemos ver cómo cambian unas de las otras y a continuación las pasamos a freír en aceite caliente estas primeras son las que he rebozado con harina clara de huevo y pan rallado sin lugar a duda quedaron mucho más firmes que las otras y estas son las que rebose es simplemente con pan rallado que quedaron un poco más inestables cocineros y cocineras del mundo espero que os gusten estas dos maneras de hacer croquetas y que os sirva la receta de mucha utilidad un saludo y el refrán de hoy habiendo amor habrá una olla con agua sal y cebolla [Música]

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