Croquetas de calabaza y queso

Croquetas de calabaza y queso

[Música] hola amigos hoy el ica de boca tuvo hoy os traigo una receta de croquetas para chuparse los dedos vamos a hacer unas croquetas de calabaza rellenas de queso unas croquetas sin bechamel van a quedar buenísimas quédate hasta el final del vídeo para ver cómo las pruebas y ahora vamos a ver los ingredientes para las croquetas de calabaza necesitamos medio kilo de calabaza una cebolleta un diente de ajo unos cubitos de queso gouda dos cucharadas soperas de queso en polvo sal pimienta pan rallado y un huevo lo primero que vamos a hacer es cocinar la calabaza para ello la y pelado y cortado en cubitos pequeños le puesto en un plató y la vamos a llevar durante 10 minutos al microondas hasta que veamos que esté bien tierna también la podemos cocinar al vapor pero no con agua porque si no nos va a quedar demasiado aguada y no va a estropear la textura que queremos para estar probetas en una sartén con un poco de aceite ponemos la cebolleta que le ha cortado en trozos pequeños hitos ponemos un poquito de sal y pimienta agregamos el diente de ajo bien picadito y entregamos todo junto a unos minutos hasta que veamos que la cebolleta comienza a valorarse pues mira ahora que la cebolleta y el apagón comenzó a tomar color vamos a agregar la calabaza que hemos cocinado de microondas lo cocinamos todo junto unos minutos mientras llevamos van sacando a la baja similar hasta que nos quiere una especie de puré pues mira ahora que la calabaza añaza hecha puré y bien regada vamos a ponerle el queso en polvo que nos va a ayudar a que queda un poquito más amalgama de la mezcla y ahora ya fijamos que textura tan cremosa apagamos el fuego y vamos a dejar que esta crema hacen es completamente para poder hacer nuestras creo que estás bien pues ahora que se ha enfriado ya nuestra masa de croquetas de calabaza vamos a comenzar a formar las mira cogemos una cucharadita ponemos un poquito de queso y formamos una bolita pasamos tras completar por un poco de pan rallado las pasamos por huevo y de nuevo al pan rallado [Música] y ahora en una sartén con aceite bien caliente vamos a ir viendo nuestras croquetas tiene que estar bien caliente justo para que la croqueta señores por fuera y el queso se derrita por dentro y según vayan echando la vista atrás vamos sacando a un rato con papel absorbente para que pierdan en exceso de grasa ha llegado el momento de captar esta rica croquetas [Música] qué cosa tan rica sabe el monto la calabaza pero no están nada ajustes porque tienen el toquecito del ajo la cebolla pimienta y el corazón de queso o hacen que sean beneficiosas [Música] qué cosa más rica queda muy claro 100 citas por fuera y súper cremosas en el interior son las recetas deliciosas bueno carreteros que os han aparecido estas croquetas de jamón en nuestra opinión en los comentarios y si os ha gustado dallara y suscribir o nos vemos en el próximo video con nuevos y ricos boca chao i

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