CREMA DULCE DE CASTAÑAS 🌰 | Sin gluten

Hola a todos hoy vamos a preparar una crema dulce de castañas [Música] los ingredientes que vamos a necesitar son castañas asadas leche y azúcar para hacer esta crema podemos asar castañas o aprovecharlas que nos han sobrado de la castañada si quieres saber cómo usar las castañas al horno aquí arriba Te dejo el vídeo donde te lo explico paso a paso cuando las castañas ya no queman las pelamos también podemos hacer esta crema con castañas crudas en ese caso las escaldaríamos 5 minutos con agua hirviendo antes de pelarlas pero te aconsejo que lo hagas con castañas asadas porque queda más sabrosa ahora que ya están peladas las troceamos un poco para que se cuezan mejor y se ablanden más rápidamente [Música] las ponemos en una olla [Música] les añadimos la leche y el azúcar [Música] y removemos bien para que se disuelva el azúcar con la leche si quieres le puedes echar también una cucharadita de aroma de vainilla sin gluten pero yo prefiero no ponerle porque así se nota más el sabor de la castaña ponemos la olla al fuego a temperatura media y vamos removiendo de vez en cuando en cuanto empiece a hervir tiene que ser un hervor suave porque si no ya sabes que la leche se desborda fácilmente lo dejamos 20 minutos hasta que notamos que las castañas al chafarlas con La cuchara ya están blanditas mientras se cuecen las castañas aprovecha para suscribirte a mi canal y activar la campanita que es gratis y me ayudas un montón yo aprovecho para daros las gracias a todos pasado este tiempo ponemos las castañas y la leche azucarada en el vaso batidor y trituramos muy bien Hasta obtener una pasta suave si la quieres más líquida Solo tienes que añadirle un poco más de leche y así de fácil y rápido resulta preparar esta deliciosa crema de castañas que la puedes comer untandola en el pan o en unas galletas o para rellenar un pastel si eres celíaco sin gluten claro Espero que te haya gustado esta receta si es así déjame un like compártela y suscríbete a mi canal No olvides activar la campanita y sigue viendo más recetas que te dejo por aquí hasta la próxima [Música]