Crema de Mascarpone y Chocolate con solo 3 INGREDIENTES ▪ Sin mantequilla, Sin azúcar

hola amigos bienvenidos a mi canal hoy vamos a preparar una deliciosa crema de mascarpone y chocolate no lleva mantequilla no lleva azúcar es una crema con tan solo tres ingredientes que te sirven para decorar tartas y cupcakes empieza por añadir 500 mililitros de nata muy fría añade dos harinas de queso mascarpone lo que sería 500 gramos [Música] mate a una velocidad media alta por unos 34 minutos hasta conseguir una textura con picos muy suaves [Música] esta es la consistencia que debe tener la nata con el queso mascarpone siguiente paso agrega 400 gramos de chocolate derretido y enfriado con un contenido de 40 por ciento de cacao añádelo a la mezcla y bate nada más solo hasta integrar [Música] repasá con una espátula de silicona y vuelve a integrar con la batidora manual esta crema la puedes elaborar con batidora profesional queda aún mejor pero con mucho cuidado de no sobre batir [Música] [Música] espero que te haya gustado esta crema de mascarpone y chocolate está deliciosa y suave se marca muy bien con la manga pastelera queda firme estable y lo más importante es que te tomara tan solo unos minutos en elaborarlo [Música] [Música] suscríbete a mi canal si todavía no lo has hecho y si ya estás suscrito muchísimas gracias déjame un comentario de qué país ves mi tutorial comparte esta receta con tus amigos de esta manera ayudarás a que mi canal crezca muchas gracias por tu apoyo hasta pronto [Música]