CREMA DE MASCARPONE con fresas y melocotón o durazno | Mesa dulce de Tián | PAW PATROL

hola cupcakes bienvenidos un martes más al canal y bienvenidos también a la serie donde muestro las recetas para la mesa dulce del primer cumpleaños de tienda hoy haremos unos vasitos de mascarpone y frutas [Música] os cuento que estos vasitos están muy ricos y no sólo lo digo yo sino que también lo dijeron los invitados de la fiesta y si os digo la verdad el día de la fiesta nos llegue a probar ninguno menos mal que ya los había dicho otro día en casa y he comprobado de primera mano lo deliciosos que están ya veréis que son facilísimo de hacer y en un momentito los tendremos preparados yo en este caso los hechos con queso mascarpone pero si queréis también lo podéis hacer con queso crema eso ya lo dejo a vuestro gusto ya que estamos os invito a nuestro canal personal porque aquí tenéis blogs de la mesa dulce que os pueden ayudar y ahora sí si quieres saber cómo se hacen estos deliciosos vasitos de mascarpone y fruta pues queda de ver el vídeo porque la receta empieza ya para hacer estos deliciosos vasitos vamos a necesitar galletas tipo maría o digestive queso mascarpone azúcar glas también conocido como azúcar impalpable o azúcar flor y nata para montar también llamada crema de leche o crema para batir con un mínimo de 35% de materia grasa [Música] empezamos triturando las galletas en un procesador de alimentos o similares aunque ya sabéis que lo podéis hacer a mano con una bolsita y un rodillo pero la verdad es que de esta manera la galleta queda más finita y se hace muchísimo más rápido una vez lista la reservamos en un bol aparte ponemos el queso mascarpone junto a la nata para montar o crema para batir y batimos a velocidad alta durante dos o tres minutos para que se monte un poquito la nata aquí lo mejor es que tanto el queso como la nata estén bien fríos recién sacados de la nevera y también os cuento que podéis sustituir el queso mascarpone por queso crema tipo philadelphia o finlandia el sabor final cambia un poquito pero también queda muy rico ahora ya tenemos la mezcla con un poquito más de consistencia así que es el momento perfecto de añadir el azúcar glas tamizando lo con un colador removemos un poquito y seguimos batiendo durante 2 minutos más o hasta terminar de montar la nata como veis al final tendremos una crema consistente que hace picos firmes ahora ponemos toda la crema en una manga pastelera con una boquilla redonda y la llevamos a la nevera durante unos 15 minutos para que tome un poquito más de consistencia a los vasitos le pondremos fruta el melocotón o durazno en almíbar no necesita preparación pero las fresas le pondremos un poquito de jugo de limón y azúcar de este modo no se oxidan tan rápidamente y además potenciaremos su sabor y también os cuento que estos vasitos los hice el mismo día del evento por la mañana y los conserva en la nevera hasta el momento de ponerlos en la mesa dulce ahora que ya tenemos la fruta preparada os voy a mostrar los vasitos que vamos a utilizar como veis son pequeñitos y tienen una capacidad de 60 mililitros además son de plástico y les he puesto una pegatina con el logo de la fiesta para montar el vasito ponemos una cucharada bien colmada de galletas trituradas en la base golpeamos un poquito el vaso para que la galleta quede asentada y ya podemos poner la crema de mascarpone yo lo hago con una boquilla redonda pero si queréis también se puede hacer sin boquilla simplemente cortando la punta de la manga pastelera ahora ponemos mermelada de frutas que en este caso será del mismo sabor que la fruta que voy a utilizar por eso utilizo una mermelada de fresa y otra de melocotón o durazno encima de la mermelada ponemos unos trocitos de la fruta que ya teníamos preparada y terminamos el vasito con unos palitos de chocolate tipo mica 2 op o keys de este modo tenemos un vasito muy rico y refrescante para la fiesta y ya habéis visto que se hacen rápidamente y super fácil por eso sin duda alguna os lo recomiendo para vuestras celebraciones y eventos os aseguro que tanto vosotros como vuestros invitados os van a encantar y hasta aquí el vídeo de hoy y recordad que les tocan al personal tenéis los vídeos del detrás de cámaras de cómo hicimos esta mesa dulce os invito a que paséis a verlos y ya sabes si te ha gustado la receta dale al me gusta y compártela para que la vean tus amigos o familiares y quizás te hagan algún día quién sabe suscríbete a este canal a nuestro canal personal y síguenos en facebook twitter e instagram para conocer más novedades tienes más información en la descripción de este vídeo y ya nosotros nos vemos nuevamente este viernes con otra vídeo receta de la mesa dulce del cumple de tian hasta pronto cupcake ers