CREMA DE CALABAZA O ZAPALLO # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

hoy preparamos una saludable crema de calabaza esta es la calabaza o zapallo que vamos a usar lo primero que tenemos que hacer es pelarla con mucho cuidado ya que la piel es bastante dura ahora la vamos a trocear en partes similares para que se hagan todas por igual enrique le va quitando las pipas de la calabaza la vamos cortando en dados medianos echamos un chorrito de aceite de oliva en una cacerola y cuando esté caliente añadimos el zapallo vamos con las zanahorias la clave de esta receta está en poner la misma cantidad de zanahoria y de calabaza las cortamos en trozos del mismo tamaño y a la olla y la elevada de vuelta un par de minutos añadimos el caldo de pollo aquí te dejamos la receta del que hacemos caseros si lo prefieres le puedes añadir caldo de verduras o cualquier otro caldo un pellizco de sal pimienta al gusto y una cucharadita pequeña de comino los tapamos y lo dejamos haciéndose a fuego medio durante 40 minutos aproximadamente cuando la calabaza se deshaga de esta manera ah al igual que las zanahorias será el momento que esté en su punto pasamos entonces a triturarlo todo con la batidora de mano con un par de minutos será suficiente una fantástica crema de verduras repleta de fibra y minerales y además muy saludable y así es cómo quedan esperamos que te guste y salud para todos