Crema de Brócoli 🥦 ¡¡Riquísima y saludable!!

[Música] hola qué tal yo soy elige y te doy la bienvenida a delicia recetas hoy te muestro cómo preparar una deliciosa crema de brócoli ya verás que es muy sencilla de hacer y conseguimos una crema muy rica y sabrosa así que sin más comenzamos primero en una cacerola al fuego ponemos un chorreón de aceite de oliva y cuando esté caliente agregamos una cebolla cortada en trocitos le ponemos un poquito de sal y dejamos que se pose lentamente luego agregamos medio puerro cortado en rodajas también añadimos una patata pequeña pelada y cortada en cubos pequeños y una zanahoria cortada en rodajas también lo removemos todo junto y lo dejamos que sufriã unos minutos a fuego medio para que se doren un poquito las verduras esto le dará a la crema un sabor mucho más rico a continuación ponemos 300 gramos de brócoli cortado como arbolitos pequeños y 600 ml de caldo de verduras o de pollo el que más te guste un poquito de sal y de pimienta negra molida esperamos a que comience a hervir lo tapamos y lo mantenemos a fuego medio durante 20 minutos o hasta que la verdura esté cocida y tierna pasado el tiempo apagamos el fuego y lo batimos todo con una batidora eléctrica hasta formar la crema y que todos los ingredientes queden bien integrados entre sí por último sólo queda servirlas y disfrutar de esta deliciosa crema de brócoli si te ha gustado la receta y te ha sido útil el vídeo con el paso a paso te animo a que te suscribas al canal ya que tú apoyo me ayuda mucho a seguir compartiendo buenas recetas en la pantalla te dejo otras recetas que he preparado anteriormente por si te has quedado con ganas de ver más muchas gracias hasta la próxima