Crema de boniato y salmón, Robot de Cocina Tommee Tippee

hola hola qué tal estáis bis nature lovers espero que bien cuidando es mucho y con ganas de endulzar vuestro día porque hoy vamos a hacer una receta alta en dosis de placer y es que en este mes de fiestas navideñas y de apetencia por uno dulce no se me ocurre mejor receta que presentaron una mente la saludable y súper fácil de hacer que sepáis que además de mimar vuestro paladar vais a cuidar vuestra microbiota también bacterias intestino y hogares felices ese es el auténtico espíritu navideño lo que vais a disfrutar soy maría bayo dietista y coach especializada en dietoterapia psico nutrición y naturopatía en el vídeo de hoy vamos a elaborar una nutella de boniato y cacao súper prebiótica ultra deliciosa y sin leche ni azúcares dañinos diseñada especialmente para los pequeños y los no tan pequeños de la casa y si quieres estar al tanto de todos los vídeos que colgamos cada semana suscríbete ya y dale a la campanita en este canal nuestro propósito es que te cuides de manera interactiva y natural bueno que aquí ya estáis impacientes por empezar a poneros con las manos en la masa' pues en unos pocos minutos estaremos en regla viéndonos con este manjar ya veréis para elaborar nuestra nutella de boniato y cacao vamos a necesitar 20 minutos y estos ingredientes un boniato mediano equivalente a unos 150 gramos previamente asado con su piel y enfriado nevera durante unas 24 horas 180 200 mililitros de leche de avellanas u otra a mi gusto 2 cucharadas soperas de cacao en polvo 2 cucharadas soperas colmadas de crema de avellanas sin azúcar una cucharada de postre y media de vainilla en polvo una cucharada sopera de sirope de coco o de dátil o sino de miel y como opcional un puñado de avellanas troceadas y lips de cacao para una versión más crujiente hay cuántos de nosotros hemos merendado de pequeños y quizá no tan pequeños unas buenas rebanadas de pan con nutella o nocilla por encima cuantos pues yo creo que la gran mayoría sin embargo cuando uno piensa en todo el azúcar que lleva ese tarro de la mitad de hecho un 56 por ciento que es una barbaridad uno se plantea cómo seguir disfrutando de lo rico sin tener que renunciar a su salud y autocuidado y el receta de hoy es la respuesta porque pues porque el boniato va a ser la base de nuestra crema para untar y es que él ya es naturalmente dulce de por sí con lo que no necesitaremos añadir tanta cantidad de concord antes además es rico en fibra prebiótica ya os hable de ello en el vídeo sobre dieta pre probiótica que os invito a volver a ver siempre que lo necesites el boniato que usaremos está asado y lleva enfriado el nevera unas 24 horas para transformar su almidón en fibra de la buena para nuestra microbiota conseguimos así reducir los azúcares del tubérculo y aumentar la cantidad de fibra y saciedad todo ello sin rescindir del sabor dulce este se mantiene al cien por cien por eso está nutella jefe es una maravilla además el bañado nos aporta betacaroteno imprescindible para nuestra inmunidad y salud de nuestros tejidos y mucosa pues son no es casualidad que sea de temporada es un verdadero alimento aliado para cuidarnos durante todo el otoño e invierno a saber que también nos va a regular esa apetencia por el dulce pero no el dulce natural que a todos nos puede apetecer no yo me refiero al dulce extremo el procedente de los ultra procesados es que bay nada malo en que nos apetezca algo dulce de hecho según la medicina tradicional china este sabor es relajante y esto es bueno y humano siempre y cuando lo busquemos en alimentos saludables y naturalmente dulces la clave está en aportar más boniato para conseguir reducir la apetencia por el azúcar puro figuró pues vamos a colocarlo ya mismo en el vaso [Música] lo combinaremos con la leche vegetales la mía es de avellanas para reforzar el sabor tan característico de la nutella y para poder emular bien nuestro boniato podéis echar mayor o menor cantidad según la textura que os guste más ahora le toca el turno a la crema de avellanas para darle más aroma y cremosidad a nuestra nutella saludable se trata de una grasa buena para el corazón y rica en vitamina e de alto poder antioxidante aporta saciedad gracias también a su fibra y es bueno para el sistema nervioso debido a su aporte de vitaminas del grupo b y de magnesio al paso [Música] y ya sólo nos quedan los condimentos y el edulcorante de hecho al usar condimentos como el cacao o la vainilla reducimos la necesidad de añadir demasiado edulcorante también que no falte en nuestra despensa un buen cacao y vainilla que además os dejará un olor en la despensa casi afrodisíaco la vainilla es antioxidante calmante y antidepresivo y el cacao es rico en flavonoides también antioxidantes el magnesio y hierro y ejerce de fuente prebiótica para nuestra microbiota así obtenemos una nutella que cuida nuestra inmunidad y estado anímico ahora ya solo falta añadir el edulcorante natural al gusto cuanto menos mejor y preferiblemente biológico sea un sirope de coco de dátil o incluso miel si endulzamos que sea con calidad [Música] y ya podemos batir y hacer magia lo haremos hasta obtener una textura cremosa y homogénea [Música] y ya tenemos nuestra nutella de boniato y cacao lista si quisierais una versión más crujiente podríais añadir unas avellanas troceadas y unos lips de cacao queda igual de deliciosa y sana a vuestro gusto [Música] mejor vais a poder untar y enriquecer vuestras tostadas o lo que se os ocurra con esta maravilla esto sí que es mimar sé con salud y placer tal y como me gusta espero que lo disfrutéis si te ha gustado este vídeo o tienes alguna duda escríbenos en los comentarios y aparte de darle me gusta el vídeo suscribirte y campanita entran naturistas punto es para ver la mayor oferta 120 productos y terapias naturales a los mejores precios nos vemos en el siguiente vídeo para así seguir disfrutando del arte del autocuidado a través de la alimentación natural gracias y cuídate