Consejos para que tus recetas de galletas siempre salgan bien

y las preguntas del suscriptor claudia responde sobre los trucos para que las galletas salgan perfectas son muy sencillos simplemente son tres el primero amasar muy bien y refrigerar este es uno doble y refrigerar siempre la masa cuando la receta lo indique el segundo truco es el horneado no poner 20 galletas en una misma bandeja para que se hagan antes no es mejor poner 99 galletas para que tengan espacio suficiente para hornear se queden perfectas y el tercer truco no pasamos con el horneado cuando veáis que las galletas por el gordito se empiezan a poner un poquito marrones ya es hora de sacarlas nada de dejó otros tres minutos para que queden crujientes no porque si no van a quedar como las piedras entonces nada más tres tres trucos amasar y refrigerar que sería uno el segundo hornear pocas galletas a la vez y el tercero no dejarlas mucho tiempo en el horno para que no salgan muy duras