como preparar una cena para SAN VALENTIN en casa

hola a todos bienvenidos a mi cocina un día más yo soy anabel y en el vídeo de hoy os voy a dar una idea para preparar una cena romántica para dos la noche de san valentín vamos a preparar un entrante un primer plato y un postre el entrante será un tartar de salmón el primer plato prepararemos un bacalao gratinado con una base de pimiento del piquillo y después preparar en un postre de un tiramisú de limón o indicar los ingredientes y estos primero de entrante después del primer plato y después así nos dio mucho en el vídeo empezamos con el entrante cuidado vamos a necesitar un nombre salvo que ahora el salmón lo vamos a trocear en cuadritos dos aguacates cebollino un mango el zumo de un limón aceite de oliva mostaza antiguo salsa de soja dulce pimienta negra y sal empezamos troceando a cuadritos el salmón el aguacate y el mango y exprimiendo el limón y sacando y virtual bueno ya tenemos el salmón troceado en cuadritos como veis el mango el aguacate y épica 'la tribu' lino bien pequeñito ahora vamos a empezar a hacer la receta con todos los ingredientes ya preparados vamos a un bol y vamos a añadir es muy fácil de preparar el salmón vamos a poner todo el salmón sé que mismo poniendo el aguacate [Música] y después del mango vamos a entrar y una vez ya que vamos a empezar a ponerle el cebollino bien picadito mira aproximadamente evaluación alta le voy a comerte una música y ahora la salsa de soja salsa de soja muy bien le pondremos dos cucharadas y la cantidad del mejor más o menos como la punta de una cucharada una cucharadita pequeña de estas de postres dependienta negra molida una cucharada pequeña de sal está bien añadir el zumo de limón [Música] con un colador relleno de la propaganda mezclamos todo bien y ahora vamos a poner y lo mezclamos todo bien cuando lo tengamos todo el integrado lo que vamos a hacer con esto va a ser taparlo con un papel film y lo vamos a llevar a la nevera para que esto dejar lo material mientras que preparamos el resto de los platos en el primer plato y el postre william abajo al prender plato vamos a necesitar dos lomos de bacalao pimientos del piquillo que yo lo he cortado a tiras alioli para gratinar necesitaremos harina para rebozar el bacalao ajo sal y aceite para saltear los pimientos del piquillo empezamos [Música] una sartén al fuego por la fuente de girasol y la esperamos que esté caliente y mientras tanto vamos a en harina lo pasamos por harina y ahora que ya teníamos ya caliente y lo dejamos una vez que ya tenemos el bacalao que le hemos marcado vamos a poner una sartén al fuego le vamos a añadir aceite de oliva esperamos a que se caliente y [Música] para que se caliente le vamos a añadir los ajos en láminas [Música] [Música] vamos a añadir los pimientos [Música] y lo vamos a hacer muy bien nos vamos olvidando vamos a poner el horno al entrar a 200 grados con calor solo arriba para la final del bacalao con el ariel aquí ya lo tenemos nos vamos a retirar del suelo bueno en una manga pastelera si queréis también dentro de una marca y en una bandeja [Música] caliente una bandeja del horno él con una cuchara [Música] y ahora lo vamos a llevar a gratinar al horno hasta que veamos que está un poquito doradito mirar claro y retira del horno así es como tiene que quedar doradito ahora vamos a el siguiente paso que vamos a hacer va a ser empezar a preparar el postre bueno y ahora vamos con los ingredientes de lo último del postre mira vamos a hacer lo mismo lo vamos a hacer con estos bizcochos de que somos más duros de coches de afuera dependiendo del molde miráis a ver la cantidad de bizcocho que necesitáis pero bueno yo lo voy a hacer en nuestro molde y voy a hacer dos voy a enseñar cómo se hace uno de ellos pero en este caso los ingredientes es para dos vamos a hacerlo con queso philadelphia esta es otra ruina de queso pesa 270 grande utilizaremos unos 250 pero bueno por 20 gramos una carrera de esta decadencia lo podéis hacer también con queso mascarpone pero como sabéis el tiramisú tiene muchas versiones y yo a veces lo hago con que se tiene alergia que también sabe muy rico vamos a necesitar 200 mililitros de nata para montar yo en mi caso la nada estaba preparada sino la tenéis nata azúcar ahora tenía una nata normal de añadir 3 o 4 cucharadas a vuestro gusto de azúcar le ponemos 2 yemas de huevo después esto será para decorar lo podéis decolar como queráis yo lo voy a poner unas virutas de chocolate blanco y le vamos a rallar un poquito de la cáscara de limón estos ingredientes que tengo aquí son para preparar un almíbar necesitamos 100 mililitros de agua 50 gramos aproximadamente de azúcar el zumo del limón y le podéis poner o bien el sentido del limón le podéis poner un licor de limón tipo link un cello un poquito de ron el licor que nos guste para darle el toque que a vosotros que yo le voy a poner un chorrito de ron que me gusta ponerle el ron algo a los tiramisú que quedan muy rico bueno vamos a empezar lo primero haciendo el almíbar porque si nos tiene que enfriar el azúcar para que se deshaga un poquito y mientras voy haciendo el zumo de limón lo que haremos primero será rallar el limón y reservarlo para luego decorar para que así cuando los rellenos ya hayamos quitado la piel o alimento aquí tenemos ya el limón exprimido por un lado y la ralladura por otro lado vamos a reservar añadimos el agua y el azúcar que no vemos bien hasta que se disuelva el azúcar [Música] una vez que veamos que ya se ha disuelto el azúcar le añadimos un chorrito de rambo o licor que hayamos de visita lo vamos a dejar que hierva un poquito [Música] donde empiece a hervir lo vamos a retirar y lo vamos a poner en un bol lo retiramos y lo ponemos en el plato para que se vayan creando un poquito mientras que seguimos con la receta enfriado almíbar vamos a empezar a montar la nata y qué es traer la tengamos montada la reservamos ahora no trabajó la parte le vamos a añadir el queso ya te lo he comentado necesitamos azúcar para añadirle a la mezcla del queso y la yema de huevo necesitaremos como unas 4 cucharadas soperas de azúcar cinnamon hemos y le añadimos la dueña lo vamos a batir hasta que esté todo bien integrado pero vamos a la que teníamos antes reservada aquí se la vamos a empezar a añadir seguiremos añadiendo en dos veces le vamos añadiendo como siempre con movimientos envolventes para quitar dinero por ciudadanos qué vamos a hacer si lo hacéis en un modo individual pues yo voy a hacer que haré dos os enseñaré uno pero r2 entonces le podía hacer aquí un molde grande y después trocearlo como queráis lo primero que hacemos es empezar a bajar los bizcochos el almíbar y lo iremos colocando [Música] y también para teniendo el azúcar para arriba [Música] no teníamos y ahora la primera capa de la grieta le vamos a poner una buena capa con la ayuda de una espátula de pasteles de pastelería o algo vamos a empezar alyssa llevándolo a la esquina [Música] seguimos repitiendo el mismo proceso hacemos lo mismo bajamos el bizcocho y empezamos a cortarlo siempre me vino un poquito justo [Música] [Música] para poder entrar y en mi caso sería la última por un monto del vídeo [Música] [Música] [Música] a los bordes y ahora lo que vamos a hacer va a ser llevarlo a la nevera para que esté al menos 30 minutos antes de desmontarlo si hacéis en un monte grande ya que tenemos el entrante el primero y el postre listo vamos a empezar a enlazar [Música] [Música] [Música] [Música] ah [Música] cano pues ya lo tenemos todo listo mirar el tartar el bacalao gratinado y nuestro postre espero que os guste esta receta con gusto esta idea que la prepare es que así dejarle un like suscribir a mi canal si aún no lo había hecho y activar la campanita maletines notificación cada vez y sobre la receta espero que disfrutéis de la cena y nos vemos en el siguiente vídeo [Música]