COMO PREPARAR UN RICO POSTRE DE QUINUA(QUINOA)CON TODO EL SABOR DEL ARROZ DE LECHE
o la familia de gente real yo soy mi bienvenidos a mi canal la receta de hoy es un riquísimo dulce de kim con todo el sabor del arroz con leche pero mucho más nutritivo deseo les guste mucho la receta [Música] ah empecemos con el vino recuerden que les dejo todos los ingredientes y medidas en tazas como en gramos en la cajita de descripción los ingredientes que vamos a necesitar son 2 tazas de quinoa la ponemos en un recipiente agregamos agua hasta cubrirla mezclamos un poquito y la dejamos remojando aproximadamente durante 2 horas es importante seguir este paso para quitarle el sabor amargo y nuestras recetas nos queden perfectas y pasaron las dos horas remojando la quinoa quiero hacerles la aclaración que estoy utilizando una quinoa que viene pre lavada por eso es que no tiene tanta espuma en la superficie la pasamos por un colador fino para que no se escapen las semillas y la enjuagamos muy bien un par de veces así nos queda lista para cocinarla [Música] después de enjuagar muy bien la quinoa la ponemos en una olla le agregamos un palito de canela y tres clavos de olor para que le den sabor y aroma a nuestro postre le incorporamos agua hasta que cubra la superficie de la quina y la llevamos a cocinar a fuego medio por aproximadamente 30 minutos con esta cantidad de agua nos va a quedar una textura tipo arroz para darle consistencia a nuestro postre vamos a utilizar aproximadamente 3 cucharadas de fécula de maíz o maicena disuelta en un poco de agua si te gusta una consistencia más espesa le puedes agregar una cucharada más de maicena esto ya es a gusto de cada una mezclamos bien y reservamos pasaron 30 minutos y mi quinoa ya está lista como recomendación les puedo decir que si ven que se está secando un poco a la hora de cocinarla de baja en el fuego al mínimo y agregan un poquito de agua caliente dejan cocinar por unos minutos más y queda perfecta aquí les muestro la consistencia de la quinoa quiero que vean bien parece arroz así que ya está lista para preparar nuestro postre con un tenedor retiramos el palito de canela y los clavos de olor [Música] para esta cantidad de quinoa agregamos aproximadamente 2 tazas de leche fresca puede ser leche descremada o leche entera para endulzar estoy utilizando una taza de azúcar rubia también puedes utilizar azúcar blanca i 30 mililitros de esencia de vainilla [Música] también le agregamos un cuarto de taza de pasas [Música] y por último le agregamos la fécula de maíz o maicena que teníamos reservada recuerdan que la disolvemos con un poquito de agua pues este es el momento de agregarla a nuestro post y la llevamos a cocinar sin dejar de remover por unos minutos hasta que tenga una consistencia espesa y cremosa y aquí está nuestro postre de quinoa con toda la consistencia y el sabor del arroz con leche pero mucho más nutritiva la quinoa tiene proteínas vegetales es libre de gluten es rica en fibra y minerales repleta de vitaminas realmente es un superalimento la voy a servir en estás dulceras tiene un aroma delicioso y está riquísima es una forma diferente de preparar la quinoa estoy segura que les va a encantar [Música] le ponemos un poquito de canela molida y ya está nuestro dulce de quinoa tipo arroz con leche deseo que les haya gustado mucho la receta que está hecha con mucho cariño para todos ustedes recuerden que les dejo todos los ingredientes y detalles del vídeo en la cajita de descripción los invito a seguirme en mis redes sociales me encuentran como gente real mil venimos renovados con más recetas caseras para todos ustedes minas ando mariga todos además está nos vemos en el próximo vídeo chao [Música]