Cómo preparar chocolates con sabor a naranja en forma de corazón

[Música] ah hola a todos y bienvenidos de nuevo a este canal el día de hoy vamos a hacer unos chocolates con sabor a naranja muy fáciles muy sencillos de hacer y bueno mañana se celebra en algunos países del mundo san valentín el día de san valentín yo estoy en colombia se celebra el día 6 de septiembre el día del amor y la amistad es algo como muy parecido entonces yo voy a hacer estos deliciosos chocolates en pro de esta fecha porque sé que no solamente en colombia en los vídeos sino en otros países y vamos a necesitar estos ingredientes que son muy básicos el chocolate dulce o cobertura de chocolate que así le llaman en algunos países del mundo como por ahí lo vi que en eeuu porque no está hecho de la masa de cacao sino de la manteca manteca de cacao y bueno tiene otros aditivos entonces por eso se le llama cobertura de chocolate y esta cobertura bueno en esta cobertura tienen un sabor muy característico que es eso es un sabor dulce es especialmente para hacer chocolatinas o bombones de chocolate y acá hay 120 gramos lo otros que vamos a necesitar es una naranja el zumo de esta naranja y ralladura de naranja bueno lo siguiente que vamos a hacer es que vamos a rallar la cascarita de la naranja intentamos de que no toque la parte blanca porque esto amargaría nuestro chocolate entonces vamos a hacerlo con mucha delicadeza con mucha paciencia bueno amigos si hay en esta parte tengo una sartén a baño de maría y ahí es donde voy a poner el chocolate vamos a derretir el chocolate [Música] [Aplausos] cómo ah eso lo tenemos que hacer con mucha paciencia porque bueno ahí está la preparación apenas a santander vemos como chocolate va derritiendo un proceso lento permite hasta que nos quede una primita bien aguadita o sea que es tapar que todavía me falta un posible tenemos que esperar paciencia amigos mucho en esta parte cuando el chocolate ya está mezclado le vamos a poner el zumo de naranja la ralladura de la naranja [Música] vamos a mezclar muy bien el chocolate con el centro de la bueno amigos cuando ustedes ya no logren una mezcla homogénea no me está perfectamente homogénea entonces lo que vamos a hacer es ponerlo en los moldes hitos de corazón ya lo estoy poniendo en el molde aceite de corazón he hecho un reguero y presidente en tiras no ha hecho ningún reguero todavía bueno amigos ya terminé de poner el chocolate en mi molde de corazoncitos no me quedó perfecto me quedaron disparejos porque predice ciento integramos de chocolate y bueno es algo muy sencillo quieren deliciosos y ahora toca esperar a que se enfríe es puede ser a temperatura ambiente o pueden si tienen mucho pan ponerlos en la nevera y así van a quedar duros muy rápidamente y van a poder disfrutar de estos deliciosos chocolates con sabor a naranja [Música]