Cómo hacer VINAGRETA CON RESTOS DE MERMELADA que se quedan en el fondo del tarro | COCINA ZERO WASTE

o la armhex en anteriores ocasiones o se hablaría de mi libro cocinar si lo que os enseño a comprar conservar y cocinar de forma responsable y sostenible sin plásticos creo es que además dentro de cada receta hay un truco extra toalla con el que vais a aprender a hacer aún más sostenibles en este caso por ejemplo en la receta de la ensalada del tofu crujiente con vinagreta de café nos enseñó cómo hacer una vinagreta con el resto que tenéis en los botes de mermelada ese respeto que se queda abajo de las esquinas o en los bordes y que es imposible de sacar con un cuchillo aquí tengo uno escrito de una mermelada de plata le vamos a añadir cuatro cucharadas de vinagre y el doble de aceite 8 cucharadas de aceite de oliva siempre en bote de cristal [Música] y ahora lo que hacíamos es agitar agitamos hasta que vemos que se desprende todo el resto de mermelada que está en las esquinas inferiores y superiores esto además tiene una gran ventaja y es que la vinagreta va a ser súper suave va a salir bien funcionará y le va a dar un sabor y una textura espectacular a nuestra ensalada [Música] [Música] que aproveche