⭐ Cómo hacer verduras a la plancha con especias del campo ⭐

hola mozos y mozas hoy vamos a hacer verduras a la plancha un plato que por muchos intentos que he hecho no he conseguido sacarlo bonito pero que está muy bueno vamos a necesitar calabacín pimiento rojo y verde berenjena y un tomate poco maduro y para el aliño un poco de aceite de oliva virgen con un chorrito de vinagre pimienta romero tomillo orégano y sal lo primero de todo es hacer el aliño para que la cei te vaya cogiendo sabor ah luego cortamos las verduras y hortalizas en rodajas la única que tiene un poco de complicación es el tomate que os recomendamos usar un cuchillo de sierra para que no se desmonte a la berenjena le tenemos que echar sal por los dos lados y dejarla reposar unos minutillos esto se hace para que se le quite un líquido amargo que tiene dentro luego las enjuagamos en bastante agua para quitarles la sal y las dejamos escurrir en papel absorbente ahora empezamos a cocinar con la plancha muy caliente hay que echar un chorrito de aceite e ir poniendo los ingredientes [Música] si no tenéis una plancha fija como ésta podéis usar una sartén grande [Música] el tomate es el que hay que vigilar más porque se deshace muy fácil cuando veamos que más o menos están por un lado vamos dando la vuelta ahora va a gusto del cocinero yo prefiero poco hecha así que cruzar si no os gusta si tenéis que bajar un poco el fuego y seguir cocinando solo falta echarle el aliño para darles más sabor espero que esta receta os haya gustado y os ayude a comer un poquito mejor y os pongáis unos mozos y mozas muy fuertes y muy sanos y muy de todo si te ha gustado regálame un me gusta deja un comentario que me entere qué te parece esta receta y suscríbete pinchando en el logo que aparece un huevo espachurrado con el fondo blanco nos vemos en el siguiente vídeo