🔴 Como Hacer unos Deliciosos Frijoles Puercos Estilo Guerrero ✅️

hola mi gente hermosa bienvenidos a su canal el sabor latino mi nombre es rodrigo y hoy vamos a preparar unos deliciosos frijoles puercos estilo guerrero que está bien ricos y muy fáciles para que los disfrutes en tu casa y acompañes todos tus platillos favoritos comenzamos [Música] estaremos utilizando un kilo de frijol peruano lo vamos a limpiar le vamos a quitar las piedritas los vamos a pasar por agua para quitarles el polvo y la tierrita que puedan tener sus frijoles queden bien ricos una vez los frijoles listos los cubrimos con suficiente agua le ponemos una cabeza de ajo yo la he rayado también le vamos a agregar una cebolla mediana blanca le ponemos una cucharada de sal al gusto los tapamos y los llevamos a la estufa a cocinar por una hora y media a fuego medio recuerda durante ese tiempo estamos checando de agua para que no se te vayan a quemar después de una hora y media aquí tenemos ya nuestros deliciosos frijoles ya cocinados les vamos a retirar la cebolla les vamos a quitar la cabeza de ajo y estos frijoles puercos que van a quedar bien ricos si no los has preparado de esta manera te invito a que las prepares y disfrutes acompañando todos tus platillos favoritos esta receta es también a continuación mira en una cacerola amplia a fuego medio ponemos dos cucharadas de manteca de cerdo puedes utilizar aceite vegetal pero la manteca le da un sabor bien rico le agregamos 500 gramos de chorizo de puerco puedes utilizar el chorizo de tu preferencia recuerda que todos los ingredientes te los voy a dejar en la cajita de descripción para que los tengas a la mano y prepares estos deliciosos frijoles puercos estilo guerrero que están bien ricos tapamos y dejamos que el chorizo se dore por unos 7 minutos después de siete minutos ya cuando el chorizo ya están bien doradito como se muestra aquí en el vídeo los vamos a retirar del fuego y los vamos a reservar y estos frijoles puercos estilo guerrero te van a quedar bien ricos para acompañar todos tus platillos favoritos y en el mismo sartén agregamos dos cucharadas de manteca de cerdo y agregamos 500 gramos de jamón de puerco puedes utilizar el jamón de tu preferencia yo lo pedí del corte número 3 amigo amiga si es la primera vez que nos estás viendo te invito a suscribirte al canal el sabor latino canal de recetas fáciles y bien ricas los tapamos y doramos por unos 3 a 5 minutos después de cinco minutos cuando el jamón están bien doradito lo vamos a retirar del fuego y lo vamos a reservar esta receta la puedes utilizar para eventos para fiestas para bodas para cualquier momento especial que tú tengas prepara la es también rica en el mismo sartén agregamos 2 cucharadas de manteca de cerdo ponemos un cuarto de cebolla y vamos a aromatizar esta manteca de cerdo con la cebollita la vamos a dorar que quede bien doradita para que el aceite la manteca quede bien aromatizada y estos frijoles puercos que queden bien ricos a todos tus comensales les van a encantar una vez que la cebolla esta doradita la vamos a retirar y en la misma cacerola vamos a poner todos los frijoles que nosotros cocinamos sin nada del líquido y los vamos a aplastar de esta manera para que te quede bien ricos en este momento le bajamos la temperatura a fuego medio bajito le ponemos una tasa del mismo líquido de los frijoles y créeme que esto ya huele deliciosamente rico le bajamos la temperatura porque los frijoles no tienen nada de agua y se nos pueden quemar los seguimos machacando y por último le vamos a agregar de 2 a 3 tazas de agua o del mismo líquido de los frijoles los vamos a mezclar ya la consistencia esto es al gusto y opcional le vamos a agregar todo lo que hemos preparado el jamón el chorizo nada más esto es una delicia para compartir para que con sientas a toda tu familia en un evento especial en bodas en fiestas o en cualquier ocasión que tú quieras festejar estos frijoles están bien ricos y una vez que los frijoles están bien mezclados le ponemos una taza de aceitunas verdes que le da un sabor bien rico le ponemos chile en vinagre al gusto yo estoy utilizando una taza de chile en vinagre si no sabes cómo preparar chiles en vinagre caseros te dejo aquí un vídeo para que los veas y prepares estos deliciosos chiles en vinagre en tu casa son muy fáciles y una vez que tenemos todo integrado le ponemos una libra de queso cotija puedes utilizar el queso de tu preferencia yo le he cortado en unos trocitos pequeños puedes agregarle el queso al tamaño que más te guste estos frijoles puercos estilo guerrero están bien ricos los probamos de sal si le falta le ponemos un poco más tapamos y cocinamos por 5 minutos a fuego bajito después de cinco minutos ya nuestros frijoles puercos están listos para disfrutar una delicia para compartir y acompañar todos tus platillos favoritos bueno mi gente bonita en yo me despido espero te guste esta receta la prepares en tu casa y con sientas a toda tu familia nos vemos en el siguiente vídeo te mando un abrazo de esos bien apachurrados que dios te bendiga cuídate y protege a toda tu familia saludos disfruta [Música]